Лимонно-розмаринный торт

Когда я увидел этот рецепт, я понял, что должен его приготовить. Я люблю печенье со вкусом цитрусовых, особенно лимонные. Мне также было любопытно посмотреть, как розмарин изменил вкус традиционного лимонного бисквита; Я никогда раньше не пробовал эту комбинацию.

Полученный бисквит получается очень пышным и имеет хрустящая корочка. Это благодаря лимонной глазури, которой он покрывается, когда торт остывает. Это идеальный торт, чтобы начать день после завтрака или в качестве десерта, поскольку он также имеет красивую подачу.

печать

Лимонно-розмаринный торт

Бисквит с лимоном и розмарином имеет пышную внутреннюю часть и хрустящую поверхность. идеален в качестве завтрака и закуски.

Автор: Мария

Тип рецепта: десерт

Порция: 8-12

Время приготовления:  30 м

Время готовки:  50 м

Общее время:  1 ч 20 м

Ингредиенты

Для торта:

• 2 яйца
• 200 г. сахар
• 60 мл. подсолнечное масло
• Цедра лимона
• 60 мл. лимонный сок
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 2,5 греческих йогурта
• 180г. Муки
• ½ на дрожжах
• 2 столовые ложки измельченного розмарина

Для сиропа:

• 2 столовые ложки воды
• 80 мл. лимонный сок
• 100 г. сахара
• Цедра 1 лимона

Украшать:

• Веточка розмарина
• Сахарная пудра

Способ приготовления

1. Разогреваем духовку при 190 ° С.
2. Смажьте форму маслом или застелите бумагой для выпечки.
3. Взбиваем яйца и сахар до белого цвета.
4. Включаем масло, цедру, сахар, ванильную эссенцию и йогурт по очереди, взбивая после каждого добавления.
5. Просеиваем муку с дрожжами. Включаем в тесто обволакивающими движениями.
6. В конце концов мы добавляем розмарин и смешиваем.
7. Выливаем смесь в форму и берем в духовку 50 минут или до тех пор, пока после прокола палкой для шампуня он не выйдет чистым.
8. Вынимаем из духовки и через 10 минут распаковываем.
9. Готовим сироп нагрейте в кастрюле воду, сахар и сок. Когда сахар растворится, варим еще 3 минуты, чтобы он принял тело. Добавьте цедру лимона и перемешайте.
10. Прокалываем поверхность бисквита на шпажке и намазать сиропом.
11. Украшаем розмарином свежий и сахарная пудра.

Пищевая ценность на порцию

Калорий: 390

3.5.3226