В саду в этом году вы были щедры тыква Так что в моем морозильнике полно пакетов с маленькими кусочками этого овоща, ожидающими приготовления. Мы можем подготовиться с этим отличные кремы, кексы и полезное печенье а также используйте его для сопровождения сливочного риса, такого как тот, который я предлагаю сегодня
Este сливочный рис с тыквой очень просто. Если вы приготовите тыквенное пюре заранее, как я, запекая тыкву в духовке, а потом измельчите, вы можете приготовить его через 40 минут. В результате вы получите рис с ярким цветом и непреодолимым сладким оттенком.
Сливочный рис с тыквой
Автор: Maria
Тип рецепта: Главная
Порция: 2-3
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 1 маленькая луковица
- 1 стакан риса
- 3 стакана воды или овощного бульона
- 1 чашка тыквенного пюре
- 2 столовые ложки тертого мягкого сыра
- Оливковое масло
- Сэл
Способ приготовления
- Нарезать лук в мясорубке или вручную, чтобы получился очень сильно измельченный.
- Нагреваем в кастрюле воду или бульон и, когда он закипает, выключаем.
- В то же время приготовить лук в низкой кастрюле, сбрызнув маслом, на 8-10 минут, пока оно не приобретет небольшой цвет.
- Тогда, мы добавляем рис и тушить пару минут, не прекращая помешивать.
- то, мы добавляем пюре тыква, стакан воды и щепотка соли. Доведите до кипения и уменьшите огонь до слабого / среднего, чтобы приготовить рис, пока вода не впитается. помешивая с некоторой частотой во время процесса.
- После впитывания добавляем еще одну мерную ложку воды и продолжаем готовить, как делали раньше. Последует добавляя воду понемногу пока рис не будет готов.
- Так что из огня мы добавляем сыр и перемешайте до конца.
- Мы подаем сливочный рис свежеприготовленным.