Подавать блюдо на основе риса - это гарантированный успех во многих семьях. Рис - одно из любимых блюд многих людей, но он также поддерживает сотни разновидностей и позволяет проявлять творческий подход на кухне. Из любого ингредиента, который вы найдете в холодильнике, вы сможете быстро приготовить вкусный и ароматный рис. Сегодня я приношу тебе этот вкусный и простой рецепт риса, в данном случае с филе индейки и некоторыми грибами.
Мясо индейки идеально подходит для всех, так как в нем очень низкое содержание жира, что делает его идеальное мясо для людей, которые следят за своим питанием и их диета. Кроме того, его вкус очень мягкий и идеально сочетается практически с любыми комбинациями. Прикосновение грибов придает этому блюду дополнительную текстуру и аромат, что делает этот простой рецепт идеальным вариантом для любого случая.
- 1 большая вырезка индейки
- 4 стакана круглого риса
- 150 граммов грибного ассорти или, если вы предпочитаете, просто грибов
- 2 зубчика чеснока
- 1 спелый помидор
- Сэл
- петрушка
- Оливковое масло
- 1 чайная ложка пищевого красителя
- Щепотка сладкого перца
- Для начала нужно подготовить мясо, хорошо очистить возможный жир и промыть его под проточной холодной водой.
- Просушите промокательной бумагой и нарежьте вырезку индейки небольшими кусочками.
- Теперь мы готовим сковороду с хорошим дном и добавляем немного оливкового масла первого отжима.
- Когда масло нагреется, обжарьте мясо на среднем огне.
- Добавьте нарезанные дольки чеснока и обжарьте, пока мясо не станет немного окрашенным, но осторожно, чтобы оно не подгорело.
- А пока будем натирать помидор на терке.
- Добавьте в сковороду тертый помидор и щепотку сладкого перца.
- Теперь хорошо очищаем грибы и добавляем на огонь, тушим пару минут.
- Хорошо перемешиваем и добавляем в сковороду рис.
- Перед добавлением воды немного размешиваем, чтобы рис хорошо смешался с остальными ингредиентами.
- Теперь мы добавляем воду, которая будет по два стакана на каждый стакан риса или в соответствии с инструкциями производителя.
- Добавьте соль по вкусу, петрушку и чайную ложку пищевого красителя.
- Последний раз перемешиваем и даем вариться примерно 18 минут.
- Чтобы закончить с особым прикосновением, как только мы удалим рис, добавьте сверху немного лимонного сока и дайте ему остыть, не перемешивая рис.
- Накройте чистым кухонным полотенцем и дайте ему постоять около 5 минут перед подачей на стол.