Ингредиенты:
3 стакана отварного риса
100 гр. тертый сыр
1 большая морковь
1 большая луковица
1 банка гороха
нарезанной петрушки
соль и перец
2 столовые ложки масла
подготовка:
Лук нашинковать мелкими кубиками, морковь нарезать кружочками, а каждую дольку на 4 части, чтобы образовались маленькие треугольники.
Обжарить вместе лук и морковь в кастрюле, когда она станет прозрачной, добавить горошек и немного воды, варить до высыхания.
Добавьте измельченную петрушку, соль и перец. Приготовить рис с сыром и добавить этот сухой соус. Подавать в горячем виде.