Сегодня мы готовим в The Kitchen Recipes курица с рисом, классика на нашей кухне. Рецепт использования, в который мы добавили, помимо нескольких кусочков куриной грудки, некоторые овощи, которые не только добавляют аромат, но и окрашивают наше блюдо.
Лук, красный перец, зеленый перец и морковь - вот ингредиенты, которые мы использовали в этом случае в качестве фона; Но вы можете импровизировать и добавить горошек и даже немного измельченной стручковой фасоли, почему бы и нет? В идеале рис должен быть рыхлый и сладкий Не дайте ему высохнуть!
Рис с курицей и овощами
Рис с курицей - классика нашей кухни; рецепт использования на овощном фоне для достижения большего вкуса.
Автор: Мария Васкес
Кухня: Tradicional
Тип рецепта: Rices
Порция: 3
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- ½ луковицы, измельченной
- 1 зеленый болгарский перец, измельченный
- ½ красного болгарского перца, измельченного
- 2 мелкие моркови, натертые на терке
- 2-3 филе куриной грудки, нарезанные
- 220 г. риса
- вода
- Сэл
- Перец
- Оливковое масло
Способ приготовления
- Варим в запеканке Лук, перец и морковь опустить сбрызнув маслом на слабом огне. Приправить солью и перцем.
- Когда лук прозрачный, а овощи нежные, добавляем грудки курицы. Варить несколько минут на среднем огне, помешивая деревянной ложкой, чтобы грудка приобрела цвет (это будет сделано позже).
- Добавляем рис и тушить в течение минуты.
- то мы добавляем воду; Обычно я добавляю чуть более чем в два раза больше обычного риса.
- Даем воде закипеть и варим около 20-30 минут на среднем огне, не помешивая, пока рис не будет готов.
- Выключаем огонь, накрываем запеканку чистым кухонным полотенцем и мы даем рису отдыхать пару минут.
- Подаем горячим.
Пищевая ценность на порцию
Калорий: 420