Сегодняшний рецепт нравится почти всем, почему? Потому что его два основных ингредиента, рис y el курицаЕго два самых потребляемых продукта в мире, согласно статистике.
Секрет того, чтобы хороший рис с рубленой курицей не получился, заключается в том, чтобы заранее обжарить курицу вместе с определенными ингредиентами, а затем не пропустить рис. Если вы хотите узнать остальные ингредиенты и пошагово, мы вам все расскажем.
Нарезанный куриный рис
Нарезанный куриный рис обычно бывает у меня на столе пару раз в месяц, а ваш? Это очень простой рецепт, требующий небольшого количества ингредиентов и очень богатый.
Автор: Кармен Гильен
Кухня: испанский
Тип рецепта: Rices
Порция: 4-5
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 400 грамм риса
- 1 и ½ литра воды
- 500 гр рубленой курицы
- 150 грамм тертого помидора
- ½ зеленого перца
- Оливковое масло
- Сладкий перец
- Куриный бульонный кубик
- Сэл
Способ приготовления
- В кастрюлю наливаем хорошую струю оливковое масло и когда жарко мы кладем обжарить зеленый перец (нарезать небольшими полосками). Следующее будет бросить курицу, уже чистые и мелко нарезанные, чтобы немного подрумянить. Достаточно оставить на среднем огне на 10 минут. Мы будем проверять и двигаться, пока не увидим, что мясо золотисто-коричневого цвета.
- Следующим шагом будет немного убавить огонь и добавить тертый помидор вместе со сладкой паприкой и таблетку куриного бульона предварительно растворить в половине стакана воды.
- Мы шевелимся, и когда вода испарится, добавить рис и немного соли. Даем рису обрести вкус остального ингредиента в течение примерно 5 минут и помешиваем, чтобы он не прилип к кастрюле.
- Следующим и последним шагом будет добавить примерно полтора литра воды, перемешать и оставить на медленном огне на несколько секунд. 15 или 20 минуты.
- Не позволяйте рису прилипать к вам!
Пищевая ценность на порцию
Калорий: 420