Сегодня я приношу тебе рис на шпажках. Звучит немного странно, правда? Ну, это происходит из тех дней, когда вы не знаете, что делать, а с тем, что осталось в холодильнике, мы импровизируем. Это блюдо, которое на работе я слышал, как его готовят некоторые коллеги, и я не думал об этом, этим летом я приготовил его, и правда в том, что оно нам понравилось, оно очень хорошее, так как Шашлык из-за содержащегося в нем маринада имеет сильный аромат, и он придает много аромата.
Это очень полное блюдо с большим ароматом. Рис очень любит его, и с чем бы вы его ни положили, он очень хорош. Если вы любите рис, будьте уверены, он вам понравится, и это будет еще один способ его есть.
Рис на шпажках
Автор: Монтсе Мороте
Тип рецепта: первый
Порция: 4
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 350 гр. рис
- 300 гр. шампуров
- ½ зеленого перца
- 1 измельченный чеснок
- 5-6 столовых ложек измельченных помидоров
- Шафран-краситель
- 750 мл. мясной бульон
Способ приготовления
- Берем кастрюлю для приготовления риса, ставим на огонь с хорошей струей масла, когда нагреется, кладем мелко нарезанный зеленый перец.
- Далее добавим чеснок.
- Прежде чем чеснок подрумянится, добавьте помидор, дайте ему повариться 5 минут.
- Пока готовится соус, мы нарежем шашлык на мелкие кусочки, добавим их в паэлью вместе с соусом, все перемешаем, даем готовиться еще несколько минут, чтобы все вместе испарилось.
- Добавим рис. Все перемешиваем, добавляем горячий бульон и немного шафрана или красителя и оставляем до готовности риса. Примерно 15 минут, в зависимости от используемого риса, мы пробуем соль и исправляем.
- По истечении этого времени выключаем и даем отдохнуть несколько минут.
- И готов служить !!