Рецепт, который мы представляем сегодня, служит гарниром к другому блюду или маленькими тапас перед основным блюдом. Это жареные луковые кольца, приготовление которых не требует особых сложностей, но в этом рецепте мы заменили пару традиционных ингредиентов на две более «здоровые» альтернативы..
Если вы хотите знать, как мы это сделали и какие ингредиенты использовались, продолжайте читать остальную часть рецепта. Не забудьте прохождение промокательной бумаги для удаления излишков масла. Они были вкусными!
Жареные луковые кольца
Жареные луковые кольца очень вкусные, особенно в них гораздо меньше калорий, чем в традиционных. ты хочешь знать почему? Продолжайте читать наш рецепт.
Автор: Кармен Гильен
Кухня: испанский
Тип рецепта: тапас
Порция: 4
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 450 мл оливкового масла
- 2 средних лука
- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1 столовая ложка гималайской розовой соли
- 200 мл цельного молока
Способ приготовления
- Первое, что мы сделаем, это разместим гигроскопическая бумага посуда на тарелке. Туда мы добавим наши уже обжаренные луковые кольца.
- Второе - поставить кастрюлю с 450 мл. оливковое масло разогреть.
- В блюде, смешаем цельнозерновую муку со столовой ложкой розовой соли, а в отдельную чашу добавим молоко все.
- мы пойдем очистить два лука и нарезать их, более или менее чем полсантиметра штрафа. Однажды процесс Это выглядит следующим образом: положите их в смесь муки и соли, пропустите через молоко и снова положите в муку. Как только это будет сделано, нужно обжарить их с обеих сторон и удалить, когда они станут золотисто-коричневыми.
- Это легко и быстро, а результат действительно хорош. Вы пробуете эти сочные луковые кольца?
Примечания
Розовую соль можно купить у травников.
Пищевая ценность на порцию
Калорий: 250