Есть блюда, которые поражают своей простотой, и это одно из них. Анчоусы всегда были домашним деликатесом, которым можно было завершить день. В кляре и с лимоном, они становятся прекрасным ужином, о котором хорошо отзывается вся семья.
Есть много способов поесть анчоусы, анчоусы или бокарт. В Cooking Recipes мы приготовили их с начинкой из сыра, в уксусе и мы использовали их при засолке для придания вкуса различным блюдам. Однако это один из самых простых способов их приготовления. И они очень заметны внутри лимона, вы осмеливаетесь их попробовать?
Анчоусы в лимонном кляре
Несмотря на свою простоту, анчоусы в кляре - это деликатес. Из них можно приготовить отличный ужин с небольшим количеством лимона.
Автор: Мария
Тип рецепта: Главная
Порция: 2
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 12 чистых анчоусов
- 1 яйцо
- мучной
- Оливковое масло
- Сэл
- 1 Лимон
Способ приготовления
- Если наш торговец рыбой очистил анчоусы, нам нужно будет только пропустить их через воду чтобы удалить любой мусор, который может остаться.
- После чистки мы их солим.
- Взбиваем яйцо на тарелку и насыпать в другую немного муки. В сковороду добавляем хорошее количество масла и ставим на огонь.
- Бьем анчоусы открыть сначала в муке, а затем в яйце.
- Один за другим, когда масло нагреется, закладываем анчоусы в сковороду. Когда яйцо начинает застывать и приобретать золотистый оттенок мы переворачиваем их.
- После этого мы вынимаем их и кладем на хранение. на впитывающей бумаге, удалить излишки масла.
- Мы разрезаем лимон пополам и убираем часть мяса с двух сторон, консервируя сок. Мы используем их как миски для анчоусов.
Пищевая ценность на порцию
Калорий: 205