Есть такие блюда красная фасоль с овощами и чоризо которые необходимы зимой на моем столе. Когда у вас было долгое, утомительное, холодное утро с мокрыми ногами, такое блюдо успокаивает и удовлетворяет.
И не нужно это планировать. Сегодня консервированные вареные бобовые Они позволяют нам приготовить такие блюда быстро, всего за 15 минут. У меня в кладовой всегда есть банка, поэтому мне просто нужно приготовить овощной соус и добавить чоризо. Вы смеете его приготовить?
Красная фасоль с фасолью и чоризо
Красная фасоль с овощами и чоризо, которую мы готовим сегодня, утешает и приносит удовлетворение; идеально подходит для холодного и неприятного дня, как сегодня.
Автор: Maria
Тип рецепта: Главная
Порция: 2-3
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 1 горшок вареной красной фасоли (Gutarra 560g,)
- 1 зубчик чеснока
- ½ луковицы
- 1 тонкий лук-порей (белая часть)
- ½ зеленого перца
- Морковь 1
- 2 куска чоризо
- ½ чайной ложки сладкого перца
- 1 столовая ложка домашнего томатного соуса
- Оливковое масло
- Перец
- 1 перец чили из Ибарры (по желанию)
Способ приготовления
- Моем, чистим при необходимости и рубим все овощи, кроме чеснока (я поставила целиком). Делаю мясорубкой, чтобы они были очень маленькими и тогда не были заметны.
- В кастрюлю кладем 2-3 столовые ложки масла и обжарить лук и лук-порей пару минут. Затем добавьте чеснок, перец и морковь и обжарьте все еще 8 минут, чтобы ароматы хорошо смешались.
- Добавьте чоризо и варим пару минут, чтобы жир начал выделяться.
- Затем добавить перец и мы перемешиваем. Далее добавляем помидор.
- Заливаем фасоль их соком и хорошо размешиваем. Готовить целиком 10 минут так что ароматы интегрированы и измеряют температуру.
- Добавляем немного черного перца и перед подачей на стол немного перец чили из Ибарры рубленый.