Артишоки с ветчиной. Пришла пора артишоков, теперь мы их находим, они нежнее и дешевле. Их можно приготовить разными способами, из них можно приготовить блюдо из мяса, тушеное мясо, тушеные блюда, приготовить самостоятельно, приготовить на гриле с ветчиной, грибами ...
По этому поводу предлагаю рецепт артишоки с ветчиной, где они очень хорошиМы можем приготовить их из консервированных артишоков, которые уже приготовлены, но если вы их приготовите, они лучше, тогда мы их запекаем на гриле и добавляем несколько кусочков ветчины.
Артишоки с ветчиной
Автор: Montse
Тип рецепта: входящий
Порция: 4
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 4 артишока
- 1-2 лимона
- Пучок петрушки
- 1 столовая ложка муки
- Кубики ветчины
- Нефть
- Перец
- Сэл
Способ приготовления
- Чтобы приготовить артишоки с ветчиной, мы сначала поставим миску с водой, соком лимона, лимона и немного петрушки.
- Очищаем артишоки, срезаем кончики и удаляем листья, пока не останется центральная часть, самая белая, разрезаем пополам, артишоки кладем в воду миски.
- Ставим на огонь запеканку с водой со столовой ложкой муки, это бланширует артишоки, мы добавляем немного соли и добавляем артишоки.
- Дайте артишокам вариться, пока они не станут мягкими, их нельзя переваривать.
- Когда они есть, мы вынимаем их и хорошо осушаем.
- Ставим сковороду с небольшим количеством масла, когда нагреется, подрумяним артишоки, артишоки можно нарезать тонкими ломтиками или пополам.
- Когда они подрумянятся с обеих сторон, добавьте кусочки ветчины, добавьте немного перца и немного масла, обжарьте несколько минут и все.
- Ставим на поднос и все.