Фаршированные тефтели

Сегодня я принесу вам особенные тефтели: фаршированный свежим сыром и беконом.

Доработка такая же, как и всегда, только с некоторыми изменениями, которые делают давай нарушим рутину. 

Сегодня я принесу вам особенные тефтели: фаршированный свежим сыром и беконом.

Доработка такая же, как и всегда, только с некоторыми изменениями, которые делают давай нарушим рутину.

Ингредиенты:

• 250 гр. фарш
• 1 кусок примерно 50-80 г свежего сыра
• 3-4 ломтика бекона
• орегано, петрушка ...
• 4-5 помидора
• лук
• 1 яйцо
• белое вино
• 1 таблетка авекрема
• щепотка перца

Приготовление: 

В миске смешиваем их специи, яйцо, мясо, бекон и сыр на очень мелкие кусочки. Мы не солим, так как бекон очень соленый, а еще будем добавлять соус авекрем…. Делаем шарики и пропускаем их через муку.

Лас- выпекать около 15 минут при 180º (Их можно жарить, а не в духовке, но этот вариант более полезен и чище.)

Пока у нас в духовке котлеты, делаем соус: разделяем помидоры и лук. В кастрюлю кладем немного масла, а когда оно начнет нагреваться, добавляем лук. Как только он станет мягким, добавляем помидоры. Мы немного варим и добавляем немного белого вина (немного) и два или три стакана воды вместе с таблеткой Авекрем.

Мы всегда можем добавить больше воды или больше вина, но удалить его, если мы жарим, невозможно, поэтому я рекомендую вам добавить немного, и, в зависимости от вкуса, вы добавите больше по своему вкусу.

Как только мы бросили воду, вводим фрикадельки, так, чтобы они были сделаны с соусом и смешанными ароматами.

Выходим (не сильно размешивая) средний огонь около 15-20 минут, пока мы не увидим, что соус связался и загустел.

Мы обслуживаем с рисом или чипсами.

Они вам точно нравятся.

Подробнее о рецепте