Тефтели в соусе

Всем привет! Как вы, ребята, прошли мост? Я надеюсь, что очень хорошо, хотя всегда происходит одно и то же, что хорошее заканчивается быстро ... Как случилось со мной с этими фрикадельками в соусе, которые я не осмелился приготовить, я застрял в том рецепте, который я вам говорил некоторое время назад соус из изюма и карамелизованный лук, но наконец я осмелился. И они полетели.

Что мне больше всего понравилось, так это то, что дома мы с мужем любим овощи, остальные даже не хотят их видеть, кроме как в очень специфических рецептах, однако при этом не было никаких претензий и сковорода была пуста, что всегда было это хороший знак для тех из нас, кто ходит среди печей. Тем не менее, давайте вернемся к рецепту.

Уровень сложности: легкий

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты:

• Фарш
• 1 зеленый перец
• 2 спелых помидора
• 1 Cebolla
• Оливковое масло
• Сэл
• Перец
• Оливки (по желанию)

Приготовление:

На сковороде разогреть масло и отварить лук, нарезанный очень мелко. Затем добавляем перец (нарезал соломкой) и нарезанные кубиками помидоры. Даем все вариться на медленном огне и пока формируем тефтели.

Некоторые делают их, добавляя панировочные сухари, яйца и т. Д. Я с ними ничего не делаю, просто добавляю немного соли, хорошо перемешиваю и леплю шарики. Если соус на сковороде готов, добавьте соль, перец и фрикадельки и готовьте их, пока они не приобретут легкий золотистый оттенок, затем добавьте воды и дайте ей вариться, пока фрикадельки не будут готовы и соус не станет нашим собственным вкусом. После добавления воды я также добавил оливки, но это необязательно.

Во время обслуживания ...

Я сопровождал их простым салатом, но если они собираются есть детей, лучше будет, если они будут сопровождать их картошкой фри или картофельным пюре.

Предложения рецептов:

• Если мы хотим, чтобы соус загустел, можно добавить столовую ложку концентрированного помидора.
• В то время у меня его не было, но я думаю, что лавровый лист ему очень подошел бы.

Самый лучший…

Этот рецепт подходит для посуды. Нагрейте и вуаля!

Больше информации - Карамелизированный луковый соус и изюм