В наши дни, когда мы попадаем на кухню, там много блюда, которые мы можем приготовить, Поскольку на рынке есть ингредиенты всех видов и на любой вкус, поэтому мы предлагаем вам вкуснейшие деликатесы каждый день, чтобы вы могли приготовить их самостоятельно.
Рецепт, который мы вам сегодня покажем, рагу из фрикаделек с каракатицей и горохом который состоит в том, чтобы лизать пальцы, так что если вы хотите научиться его готовить.
Как всегда вам придется купить необходимые ингредиенты и организовывать вовремя, как мы всегда это делаем.
Степень сложности: средний
Время подготовки: 1 час 30 минут
Ингредиенты:
- сепия
- фарш
- панировочные сухари
- яйцо
- картофель
- помидор
- зеленый горошек
- коньяк
- петрушка
- это
- вода
- масло
- Сэл
У нас уже есть все готовые ингредиенты, так что мы приступим к делу.
Начнем с добавления большая миска фарш, который может быть как из телятины, так и из свинины или смешанного, на любой вкус. К мясу нужно добавить яйцо и панировочные сухари и хорошенько все перемешать вилкой.
Когда у тебя есть смесь хорошо прожарена, ставите на огонь сковороду с маслом и дайте ему нагреться, а вы сделаете из фарша шарики и пропустите их через панировочные сухари, чтобы получить фрикадельки. С другой стороны, пока вы делаете фрикадельки в горячем масле, нарежьте каракатиц полосками и сделайте их на другой сковороде с небольшим количеством масла, проверяя, чтобы они не прилипали.
Теперь, когда тефтели подрумянились убираем к источнику и оставляем на потом. Затем вам нужно будет положить несколько помидоров в высокий контейнер, чтобы можно было приготовить соус, с небольшим количеством петрушки и соли. Теперь, когда каракатицы приготовлены более хорошо, пора добавить немного коньяка и поджечь, пока он не съедится и не придаст особый оттенок. Просто пора добавить томатный соус, не останавливаясь, чтобы он не выгорят.
Кроме того, можно начинать чистить картошку и нарезать ее кусочкамиЧтобы поместить их вместе с каракатицей и фрикадельками в одну кастрюлю и добавить воды, пока все не покроется, вам нужно будет контролировать время, и когда картофель станет мягким, он будет готов к подаче.
Нам остается пожелать тебе хорошо провести время и ты знаешьЕсли какой-то ингредиент вам не нравится, замените его на другой.