Сегодня мы предлагаем вам сочное блюдо из категории мясных. Это о фрикадельки виски очень богатый, может быть подан как основное блюдо или как отдельное блюдо. Если вы будете сопровождать их картофель фри o Aros de Cebolla жареный наверняка вы повторите и превратите это блюдо в одно из ваших обычных, чтобы разработать.
Очень внимательно относимся к рецепту. Там идет!
Фрикадельки из виски
Если вы попробуете этот рецепт, он обязательно станет обычным блюдом в вашем доме. Эти тефтели очень вкусные!
Автор: Кармен Гильен
Кухня: испанский
Тип рецепта: мясо
Порция: 4-5
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 1 кг тефтелей
- Морковь 2
- 3 зубчика чеснока
- 100 мл. Оливкового масла
- 175 мл. виски или бренди
- 250 мл воды с растворенной пастилкой
- 175 мл. молоко
- Пшеничная мука
- Черный перец и соль
Способ приготовления
- В кастрюлю кладем 100 мл. оливкового масла и пока оно нагревается, пропускаем фрикадельки через смесь соли и перца, чтобы позже передать их через мучной. Когда масло горячее, мы добавляем фрикадельки в надежде, что они подрумянятся на поверхности, но не будут готовы, чтобы они были сочными.
- На другой сковороде приготовим морковь и дольки чеснока, оба нарезать листами. Когда они станут золотисто-коричневыми, мы добавляем виски При очень сильном огне, так что спирт испаряется, позже мы помещаем предварительно нагретую воду в микроволновую печь с растворенной таблеткой авекрен и, наконец, молоко. Пропустим смесь через батидора и это будет наш соус для фрикаделек.
- Мы добавим этот соус в сковороду с мясным рулетом и дадим ему приготовиться. на среднем огне в течение 10 минут. И готов к употреблению!
Примечания
К фрикаделькам можно положить обжаренные кольца лука.
Пищевая ценность на порцию
Калорий: 500
Здравствуйте, мое внимание привлек первый шаг рецепта, обмазывая фрикадельки смесью соли и перца перед мукой, это ошибка? Привет.
Привет, Mj. Нет, это не опечатка. Прежде чем пропустить их через муку, в маленькой тарелке я добавляю немного соли и черного перца и пропускаю их по кругу. Не в плане теста, потому что в противном случае в них было бы много перца и соли, но немного, чтобы они приобрели аромат перца. Было бы то же самое, посыпать солью и перцем перед тем, как пропустить их через муку. Всего наилучшего!