Вы уже думаете о рождественском меню? Если да, запишите эти эндивий на гриле с перечным соусом и анчоусами в качестве закуски. Очень простые в приготовлении, они позволят вам наслаждаться днем без забот или посвятить его другим более сложным приготовлениям.
Легкие и свежие, эти эндивии очень дружелюбный стартер. Вы можете приготовить перечный соус накануне, поэтому вам нужно только отметить зависть и собрать блюдо в тот же день, что не займет у вас более десяти минут. Кроме того, эндивий понравится на гриле и с соусом.
Иногда мы портим себе жизнь, создавая изысканные блюда, чтобы удивить наших гостей, и в итоге проводим на кухне больше времени, чем хотелось бы. Так что в этом году, почему бы, по крайней мере, не обезопасить первые блюда простые предложения но эффектный, как это?
La Receta
- 2 эндивия
- 2 крупных спелых помидора
- 2 зубчика чеснока
- 12 миндальных орехов, поджаренных
- 1 ломтик хлеба
- 2 перцев пикилло
- Сэл
- Пимиента Негра
- Всплеск оливкового масла
- 4 анчоусов
- Приготовить перечный соус. Для этого поджарьте помидоры в духовке (с надрезом сверху, чтобы не лопнули) и два зубчика чеснока с кожицей при 180ºС. Зубчики чеснока можно вынуть через 10 минут, на помидоры может уйти до 30 минут.
- Когда-то сделали мы взбиваем помидоры и очищенные зубчики чеснока с ломтиком хлеба, миндалем и перцем пикильо до получения однородного соуса.
- Далее мы сезон, добавить каплю масла и мы снова бьемся. Мы забронировали.
- При сборке плиты В качестве основы кладем соус.
- Затем разрежьте эндивий пополам и мы отмечаем их на табличке с несколькими каплями оливкового масла, чтобы поместить их в фонтан над соусом.
- Чтобы закончить, мы размещаем на этих один-два анчоуса.
- Мы наслаждались эндивиями с перечным соусом и теплыми анчоусами.