Дома мы часто наслаждаемся этим месяцем шпината, как и каждый год в это время. Мы любим их в свежем виде, в салате, хотя мы также обычно добавляем их в тушеные бобовые, блюда из пасты или используем их для сделать крокеты из шпинатаС каким ингредиентом нельзя делать крокеты?
На прошлой неделе я предложил очень простой салат со шпинатом, мандарином и инжиром, вы его помните? Сегодня я делюсь с вами этим салат из шпината, авокадо и яблок, гораздо более полный, чем предыдущий, и идеально подходит для начала любой трапезы.
Шпинат, авокадо и яблоко - основные ингредиенты, но, поскольку у вас будет время проверить салат, в нем также есть помидоры черри и лук. Мне пришло в голову, что вы также можете добавить вареное яйцо и / или сырные кубики, чтобы сделать его более полным, или почему бы и нет, киноа!
La Receta
- 4 горсти шпината
- 12 помидоры черри
- 1 большое яблоко
- 1 Aguacate
- ¼ лук
- Немного изюма
- Сэл
- Масло и уксус для заправки
- Шпинат рубим, помидоры черри разрежьте пополам и выложите в салатник.
- Добавьте нарезанный лук и изюм.
- Незадолго до подачи салата очищаем и разрезаем яблоко и нарезанный кубиками авокадо. Если вы собираетесь сделать это немного раньше, вам достаточно будет сбрызнуть их лимоном и накрыть салат, чтобы предотвратить окисление.
- Приправить по вкусу маслом и уксусом и подавать.