Сегодня предлагаю подготовить тыквенный торт Это привлекло мое внимание тем, что среди его ингредиентов был коричневый рис, ингредиент, который я редко использовал для приготовления десерта. Если добавить к этому, что этот тыквенный, рисовый и шоколадный торт можно приготовить без добавления сахара, не попробовать это было невозможно.
Я делал это небольшими порциями, идеально подходящими для четырех человек, но вы можете удвоить количество, если хотите чего-то более последовательного. Текстура гладкая и сочная, аналогично типичный тыквенный пирог. Идеально подходит для десерта, но не слишком тяжелый. А еще можно добавить в него шоколад!
Пошаговая инструкция очень проста. На приготовление ингредиентов уйдет больше времени, поскольку и тыкву, и рис нужно приготовить заранее, чем на приготовление теста и приготовление самого пирога. Вы смеете попробовать? Попробуйте добавить шоколадную стружку, как я.
La Receta
- 180 г. жареная тыква
- 90 г. приготовленный коричневый рис
- 1 яйцо
- 65 г. смузи из свежего сыра
- 25 г. Миндальная мука
- ⅓ чайной ложки молотой корицы
- Щепотка имбиря
- Щепотка мускатного ореха
- Чипсы из темного шоколада
- Разогреваем духовку до 180ºC.
- Мы уверены хорошо взвесьте тыкву и рис, оба ингредиента мы уже готовим и сливаем, чтобы лишняя жидкость не испортила торт.
- Затем мы помещаем эти ингредиенты вместе с остальными (кроме шоколадной стружки) в контейнер или кухонный комбайн и измельчаем до получения смеси без комков.
- После достижения добавить шоколадную стружку и смешиваем.
- Затем переливаем смесь в форму из силикона или с основанием, выстланным пергаментной бумагой (у меня примерно 14 × 14 см) и берем в духовку.
- Выпекать при 180 ° 20 минут. или пока торт не будет готов.
- Достаем, даем остыть и убираем в холодильник на несколько часов.