Почти каждую неделю я делаю стручковые бобы дома, и стараюсь делать это по-разному. Тот, который я предлагаю вам сегодня, без сомнения, один из моих любимых. И это то, что ты стручки с запеченным картофелем и тыквой Они не только восхитительны, но и являются очень полезным выбором на обед или ужин.
Приготовить эти стручки из запеченного картофеля и тыквы не составит труда. Более того, они не только просты, но и очень быстро готовятся. Особенно, если, как и я, вы используете микроволновая печь для приготовления картофеля; отличный ресурс, когда у нас мало времени.
Вы смеете попробовать эти стручки? Уверяю вас, что если вы хорошо организуете их, вы сможете получить их готово через 20 минут. Давай, время не будет поводом не попробовать их. А сочетание вкусов, уверяю, вас удивит. Потому что и тыква, и лук-пашот придают этому блюду восхитительно сладкий оттенок.
La Receta
- 1 большая луковица
- 300 г. зеленая фасоль
- 300 г. тыква
- 2 Patatas медианы
- Оливковое масло
- Сэл
- Перец
- Сладкий перец
- Острый перец
- Нарезать лук соломкой соломкой и варить на сковороде сбрызнуть маслом до однородной массы, около 15 минут. Через 15 минут добавляем соль и перец, убавляем огонь и варим еще пару минут.
- При этом ставим варить фасоль в большом количестве воды с солью, к которому мы удалим подсказки и темы. Когда они станут мягкими, примерно через 15 минут мы их высушим.
- Мы пользуемся тем фактом, что у нас есть две вещи, чтобы нарезать тыкву кубиками и приготовить в маленькой кастрюле на 10 минут или до готовности. Потом сливаем и оставляем.
- Наконец, мы готовим наш картофель. Мы нарезаем их ломтиками толщиной около 0,5 см, выкладываем на тарелку или блюдо, пригодное для использования в микроволновой печи, приправляем, заправляем оливковым маслом и накрываем полиэтиленовой пленкой. Готовим в микроволновой печи на максимальной мощности 4-5 минут до готовности.
- Теперь, когда у нас есть все элементы нашего блюда, Нам только нужно его смонтировать. Ставим картофель у основания источника и накрываем отварным луком.
- Посыпать немного паприки и добавить тыквенные кубики, оставив несколько штук для размещения на слое стручков.
- Затем поливаем оливковым маслом и подаем стручки с запеченным картофелем и тыквой.