Эта свиная вырезка в пивном соусе получается нежной, сочной и красивого цвета. Он идеально подходит для праздничного стола. Приготовь это к Рождеству.
Автор: Maria
Тип рецепта: мясо
Порция: 4
Ингредиенты
1 свиная вырезка
Оливковое масло
1 нарезанный лук
2 измельченных зубчика чеснока
1 морковь, нарезанная
Банка пива
1 столовая ложка муки
2 столовые ложки томатного соуса
Стакан куриного бульона
Соль, перец и оливковое масло
Способ приготовления
Нарезаем вырезку на филе толщиной в два сантиметра и мы золотимся живым огнём на сковороде или в кастрюле с каплей оливкового масла. Вывозим и резервируем.
то, добавить овощи в сковороду, соль и перец и варить в течение 10 минут.
Тогда, добавить столовую ложку муки и смешиваем.
Затем мы добавляем помидоры и пиво и дать соусу уменьшиться 3 или 4 минут.
Затем добавьте бульон и Варить 10 минут.
Время прошло мы давим соус и верните его в кастрюлю.
Чтобы закончить, кладем вырезку в соус и пусть варится 3 минуты.
Подаем свиную вырезку с горячим пивом.
Рецепт Рецепты Кухни на https://www.lasrecetascocina.com/solomillo-de-cerdo-en-salsa-de-cerveza-tierno-y-jugoso/