Свиная вырезка в пиве, нежная и сочная
 
Время подготовки
Время готовить
Полное время
 
Эта свиная вырезка в пивном соусе получается нежной, сочной и красивого цвета. Он идеально подходит для праздничного стола. Приготовь это к Рождеству.
Автор:
Тип рецепта: мясо
Порция: 4
Ингредиенты
  • 1 свиная вырезка
  • Оливковое масло
  • 1 нарезанный лук
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 1 морковь, нарезанная
  • Банка пива
  • 1 столовая ложка муки
  • 2 столовые ложки томатного соуса
  • Стакан куриного бульона
  • Соль, перец и оливковое масло
Способ приготовления
  1. Нарезаем вырезку на филе толщиной в два сантиметра и мы золотимся живым огнём на сковороде или в кастрюле с каплей оливкового масла. Вывозим и резервируем.
  2. то, добавить овощи в сковороду, соль и перец и варить в течение 10 минут.
  3. Тогда, добавить столовую ложку муки и смешиваем.
  4. Затем мы добавляем помидоры и пиво и дать соусу уменьшиться 3 или 4 минут.
  5. Затем добавьте бульон и Варить 10 минут.
  6. Время прошло мы давим соус и верните его в кастрюлю.
  7. Чтобы закончить, кладем вырезку в соус и пусть варится 3 минуты.
  8. Подаем свиную вырезку с горячим пивом.
Рецепт Рецепты Кухни на https://www.lasrecetascocina.com/solomillo-de-cerdo-en-salsa-de-cerveza-tierno-y-jugoso/