Омлет с картофелем, цукини и сыром - отличное предложение на ужин с салатом из помидоров или жареным зеленым перцем.
Автор: Maria
Тип рецепта: входящий
Порция: 3
Ингредиенты
Оливковое масло
½ луковицы
1 средний картофель
½ кабачка
Сэл
Пимиента Негра
4 яйца
1 кусок сыра
Способ приготовления
Картофель очищаем и режем, щелкнув по нему маленькими лезвиями.
Нарезать лук и нарезать цукини кожурой.
Нагреваем обильное масло в атласе и картошку жарим, лук и кабачки заправить на среднем огне, пока картофель не станет мягким и не начнет ломаться.
Затем достаем из сковороды картофель, лук и кабачки, осушая их хорошо и отложить их позже в большой миске.
то, взбиваем яйца в другой емкости, добавить их в миску для картофеля и хорошо перемешать.
В сковороде, в которой мы будем делать лепешку, разогреть чайную ложку масла и вылить смесь вместе с сырным траншетом. Пару минут перемешиваем лопаткой, как будто собираемся приготовить карамбол. Позже, мы позволяем это сделать с одной стороны и переворачиваем, чтобы варить еще несколько минут.
Подаем картофельный омлет. цуккини и сыр.
Рецепт Рецепты Кухни на https://www.lasrecetascocina.com/tortilla-de-patata-calabacin-y-queso/