На этой неделе мы предложили наш рождественское меню, в котором этот рецепт тоже мог бы иметь место. И это то, что это свиная вырезка в пивном соусе Это один из тех простых, но вкусных рецептов, которые нам так нравятся, чтобы дополнить меню вечеринки.
Если что, этот рецепт прост. ты можешь иметь это готов через 45 минут и подавайте его с разными гарнирами, чтобы каждый раз он выглядел по-новому. Печеный картофель, картофельные дольки, обжаренные грибы или стручковая фасоль станут отличным гарниром.
Мой совет: не готовьте мясо в соусе более трех минут. Таким образом вы убедитесь, что нежная и сочная вырезка так как по пути к столу и на остаточном тепле он доготовится. Что касается соуса… готовый хлеб, много хлеба! Потому что противостоять распространению невозможно.
La Receta
- 1 свиная вырезка
- Оливковое масло
- 1 нарезанный лук
- 2 измельченных зубчика чеснока
- 1 морковь, нарезанная
- Банка пива
- 1 столовая ложка муки
- 2 столовые ложки томатного соуса
- Стакан куриного бульона
- Соль, перец и оливковое масло
- Нарезаем вырезку на филе толщиной в два сантиметра и мы золотимся живым огнём на сковороде или в кастрюле с каплей оливкового масла. Вывозим и резервируем.
- то, добавить овощи в сковороду, соль и перец и варить в течение 10 минут.
- Тогда, добавить столовую ложку муки и смешиваем.
- Затем мы добавляем помидоры и пиво и дать соусу уменьшиться 3 или 4 минут.
- Затем добавьте бульон и Варить 10 минут.
- Время прошло мы давим соус и верните его в кастрюлю.
- Чтобы закончить, кладем вырезку в соус и пусть варится 3 минуты.
- Подаем свиную вырезку с горячим пивом.