Фрикадельки с чесноком

Тефтели с чесноком, очень насыщенное блюдо с соусом, без хлеба не обойтись.

Тефтели - это утка, которая особенно нравится детям, это блюдо, которое им очень нравится, мясо очень сочное с соусом, поэтому для них это отличное блюдо.

Фрикадельки можно приготовить из того мяса, которое нам больше всего нравится., говядина, свинина, курица ...

Фрикадельки с чесноком

Автор:
Тип рецепта: мясо
Порция: 4

Время приготовления: 
Время готовки: 
Общее время: 

Ингредиенты
  • 500 гр. мясной микс (свинина-говядина)
  • 1 яйцо
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки панировочных сухарей
  • петрушка
  • мучной
  • Перец
  • Сэл
  • Для соуса:
  • 5-6 зубчиков чеснока
  • 1 стакан белого вина
  • 1 стакан воды или бульона
  • петрушка
  • Перец
  • Сэл

Способ приготовления
  1. Для приготовления фрикаделек приступим к приготовлению мяса, кладем его в миску, добавляем яйцо, соль, перец, 2 зубчика чеснока, петрушку и 2 столовые ложки панировочных сухарей.
  2. Все перемешиваем и даем мясу постоять час.
  3. Разогреваем сковороду с большим количеством масла для жарки.
  4. В другую тарелку кладем муку.
  5. Мы делаем шарики из фрикаделек, пропускаем их через муку и, когда масло нагревается, обжариваем их, просто обжариваем снаружи, вынимаем и оставляем.
  6. В кастрюлю добавляем масло, измельчаем 5-6 зубчиков чеснока.
  7. В запеканку кладем измельченный чеснок, прежде чем он подрумянится, добавляем белое вино, даем спирту испариться и добавляем фрикадельки.
  8. Добавляем в тефтели стакан воды или бульона. Дать вариться 15 минут.
  9. По истечении этого времени добавляем немного соли и перца по своему вкусу. При необходимости добавьте еще воды или бульона.
  10. Горсть петрушки нашинковать, добавить в запеканку. Выключаем.
  11. Даем немного отдохнуть. Можем приготовить заранее, соус еще лучше.

 


Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.

Будьте первым, чтобы комментировать

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.