Лимонный чизкейк вкусный, простой и сливочный чизкейк, очень легко сделать, так как нам нужно только раздавить все ингредиенты и поставить их в духовку, это так просто.
Чизкейки - хороший десерт, мы можем найти много способов приготовить чизкейки, но тот, который я предлагаю сегодня, является самым распространенным и известным, лимон придает ему кислотный оттенок, который очень хорош. Чизкейки хороши еще и тем, что их можно сопровождать фруктами, джемом…. А вот с фруктами очень хорошо.
Лимонный чизкейк
Автор: Montse
Тип рецепта: десерт
Порция: 6
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 4 яйца
- 1 простой или лимонный йогурт
- 300 гр. сырная паста
- 125 гр. сахар
- 2 столовые ложки лимонного сока
- Лимонная цедра
- 70 гр. кукурузная мука (кукурузный крахмал)
- Сахарная пудра
Способ приготовления
- Чтобы сделать сырно-лимонный торт, мы начнем с промывания лимона, хорошо просушим, удалим цедру и отожмем половину лимона или целый.
- Духовку поворачиваем на 180ºC с нагревом вверх-вниз, ставим противень посередине.
- В миску кладем яйца и сахар, взбиваем.
- Добавляем йогурт, перемешиваем.
- Добавьте сливочный сыр, лимонный сок и цедру. Хорошо перемешиваем, пока все не перемешается.
- Добавьте кукурузную муку, перемешайте, пока не исчезнут комочки.
- Намазать форму небольшим количеством масла и присыпать мукой, добавить ручку торта.
- Ставим форму в духовку, оставляем примерно на 40 минут или до готовности сырного коржа, для этого протыкаем по центру зубочисткой, если она выйдет сухой, будет готова, если еще влажная мы оставь еще немного.
- Когда он выйдет из духовки, дать остыть, посыпать сахарной пудрой.