Лимонный пирог без духовки, насыщенный и свежий торт. Торт, который готовится сразу, идеально подходит в качестве десерта после еды. Когда приходит жара, они не хотят готовить сладости там, где мы должны включать духовку, поэтому эти торты идеальны, они очень просты в приготовлении.
Этот лимонный пирог мягкий и насыщенный.Если вам нравится более интенсивный лимонный вкус, можно добавить больше сока.
Лимонный пирог без духовки
Автор: Montse
Тип рецепта: десерт
Порция: 8
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 1 упаковка печенья Мария
- 100 гр. растопленное масло
- Цедра лимона
- 150 мл. лимонный сок
- 1 бутылка сгущенного молока
- 30 гр. сахар
- 250 гр. сливочный сыр
- 500 мл. сливки для холодного взбивания
- 1 столовая ложка ванильной эссенции (по желанию)
Способ приготовления
- Чтобы приготовить лимонный торт, начнем с измельчения печенья, переложим его в миску вместе с топленым маслом. Все хорошо перемешиваем.
- После того, как тесто для печенья смешано, мы накроем дно формы печеньем. Поможем друг другу ложкой или любой посудой хорошо размять печенье. Форму с основой для печенья оставляем в холодильнике. готовим крем.
- Сначала натираем лимон и извлекаем сок из 2-3 лимонов.
- В миске взбиваем сливки вместе с сахаром, а сливочный сыр взбиваем.
- В чашу для сливочного сыра добавьте сгущенное молоко, мы будем перемешивать его понемногу, пока оно не станет однородным, с лимонным соком, цедрой лимона и чайной ложкой ванильной эссенции.
- После того, как мы все перемешали, мы будем постепенно добавлять взбитые сливки, пока все сливки хорошо не закрепятся. Мы добавим этот крем в форму для основы печенья. Здесь мы можем попробовать сливки и добавить еще лимона, если вам нравится больше вкуса.
- Когда весь крем будет в форме, разглаживаем основу и убираем в холодильник на 4-5 часов или на ночь.
- Спустя время достаем и готово. Его можно сопровождать фруктовым ассорти или чем угодно, лично мне нравится одно.