Куриные палочки Это тонкие куриные полоски без кожи и костей в кляре, идеально подходящие для приготовления детям, которые это очень любят. Обычно его подают с майонезом или соусами.
Блюдо, которое стоит нам в качестве второго блюда, на закуску или только в сопровождении куриных полосок салата, это уже очень хорошее блюдо.
куриные палочки
Автор: Montse
Тип рецепта: мясо
Порция: 4
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 2 куриные грудки тонкими полосками
- 1 чайная ложка сладкого перца
- ½ чайной ложки орегано
- Перец
- 2 яйца
- Панировочные сухари
- Панировочные сухари Масло для жарки
- Сэл
- Майонез для сопровождения
Способ приготовления
- Чтобы приготовить куриные пальчики тонкими полосками, предварительно очищаем куриные грудки от костей, кожи и жира. Нарезаем тонкими полосками куриное филе.
- В миску положите паприку, орегано, соль и перец, перемешайте, добавьте немного оливкового масла, перемешайте и добавьте куриные полоски, хорошо перемешайте их с маринадом и дайте настояться в течение часа, мы будем перемешивать постепенно , время от времени, чтобы курица хорошо впитывала ароматы.
- Вы можете добавить больше специй или что вам нравится.
- Ставим в холодильник.
- Разогрейте сковороду с большим количеством масла. В тарелку вбиваем два яйца, а в другую кладем тертый хлеб.
- Вынимаем курицу и, намазав маринадом, пропускаем ее через яйцо и потом через панировочные сухари, добавим в горячее масло, подрумяним полоски с двух сторон.
- Снимаем их со сковороды, так как они золотистые, и кладем на тарелку, где у нас будет лист кухонной бумаги для впитывания масла.
- Когда все полоски будут готовы, мы подаем их в миске с майонезом или соусом.