Липкий рис с креветками, морковью и шафраном

Липкий рис с креветками, морковью и шафраном

Выходные, время риса. Восток клейкий рис с креветками, морковью и шафраном Это также один из тех, что всем нравится. Рис, в котором ярко выражен вкус рыбного бульона и креветок, но морковь, концентрированные томаты и шафран также придают вкус и цвет.

Вы осмелитесь приготовить его? На это у вас уйдет примерно 40 минут. Но вам не придется постоянно смотреть на горшок; ты должен сначала жарить овощи а затем осторожно сварить рис. Рис, который я приготовил с немного большим количеством бульона, чем обычно, чтобы получить не суповую, а медовую текстуру.

Вы можете играть с количеством бульона достичь, если вы хотите суповый рис. Я думаю, что этот рецепт особенно хорош для этого, и рис растечется больше, если вы сделаете это таким образом. Вам решать. В любом случае, попробуйте! и скажи мне результат.

La Receta

Липкий рис с креветками, морковью и шафраном
Сливочный рис с креветками, морковью и шафраном — это мягкий рис, очень простой в приготовлении, который нравится почти всем.

Автор:
Тип рецепта: Rices
Порция: 4

Время приготовления: 
Время готовки: 
Общее время: 

Ингредиенты
  • 1 белая луковица, измельченная
  • 1 зеленый болгарский перец, измельченный
  • 2 лука-порея, измельченные
  • 3 моркови, нарезанные
  • Соль и перец
  • Оливковое масло
  • 26 креветок
  • 1 большая чашка риса
  • 4 чашки горячего рыбного бульона
  • 1 чайная ложка томатов двойной концентрации
  • Несколько ниток шафрана

Способ приготовления
  1. Наливаем в кастрюлю хорошую основу из масла и мы жарим овощи: лук, перец, лук-порей и морковь, на 10 мин.
  2. После этого мы приправляем и добавить 20 очищенных креветок и разрезать пополам, оставив остальное для украшения.
  3. Мы жарим креветки пока они не приобретут цвет, а затем добавьте рис и жарьте пару минут.
  4. то добавить рыбный бульон горячей, концентрированный томат и шафрановые нити и довести до кипения.
  5. Когда трава, мы накрываем и варим сильный огонь 6 минут.
  6. Затем открываем крышку, убавляем огонь и варим еще 10 минут, Время от времени помешивая.
  7. Тогда, украсить креветками и варить еще одну минуту, прежде чем снять его с огня, чтобы дать ему отдохнуть.
  8. После отдыха наслаждаемся сливочным рисом с креветками, морковью и шафраном.

 


Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.

Будьте первым, чтобы комментировать

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.