Омлет с картофелем, кабачками и сыром

Омлет с картофелем, кабачками и сыром

Пятница - синоним лепешек, особенно в это время года. В сопровождении томатного салата и / или зеленого перца он становится лучшим ужином, не так ли? И хотя наш фаворит - картофельный омлет с цуккини в полном сезоне, этот картофельный омлет, кабачки и сыр это неотразимо.

Тортильи позволяют нам играть с множеством ингредиентов. Таким образом, каждый сезон мы можем создавать разные версии, используя сезонные продукты, такие как, в данном случае, кабачки.  Очень универсальная еда, из которой мы можем приготовить как сладкие блюда - в ближайшие недели мы приготовим торт, который снимет шляпу, так и соленые.

С луком или без лука? Вечный спор. Мне нравятся лепешки с луком, поэтому я добавил их в эту с картофелем, цукини и сыром, но те, у кого нет этого ингредиента, могут обойтись без него. В любом случае, попробуйте!

La Receta

 

Омлет с картофелем, кабачками и сыром
Омлет с картофелем, цукини и сыром - отличное предложение на ужин с салатом из помидоров или жареным зеленым перцем.

Автор:
Тип рецепта: входящий
Порция: 3

Время приготовления: 
Время готовки: 
Общее время: 

Ингредиенты
  • Оливковое масло
  • ½ луковицы
  • 1 средний картофель
  • ½ кабачка
  • Сэл
  • Пимиента Негра
  • 4 яйца
  • 1 кусок сыра

Способ приготовления
  1. Картофель очищаем и режем, щелкнув по нему маленькими лезвиями.
  2. Нарезать лук и нарезать цукини кожурой.
  3. Нагреваем обильное масло в атласе и картошку жарим, лук и кабачки заправить на среднем огне, пока картофель не станет мягким и не начнет ломаться.
  4. Затем достаем из сковороды картофель, лук и кабачки, осушая их хорошо и отложить их позже в большой миске.
  5. то, взбиваем яйца в другой емкости, добавить их в миску для картофеля и хорошо перемешать.
  6. В сковороде, в которой мы будем делать лепешку, разогреть чайную ложку масла и вылить смесь вместе с сырным траншетом. Пару минут перемешиваем лопаткой, как будто собираемся приготовить карамбол. Позже, мы позволяем это сделать с одной стороны и переворачиваем, чтобы варить еще несколько минут.
  7. Подаем картофельный омлет. цуккини и сыр.

 


Содержание статьи соответствует нашим принципам редакционная этика. Чтобы сообщить об ошибке, нажмите здесь.

Будьте первым, чтобы комментировать

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.