Эти пряные и запеченные картофельные дольки могут стать идеальным перекусить на выходных в полдень. Представьте себе их в сопровождении соуса по вашему выбору и под солнцем на террасе или балконе. Правильно, я наслаждался ими в прошлые выходные, и это будет план повторения.
Картофельные дольки готовятся очень просто. Просто нарежьте картофель, замочите его в масле и обваляйте их в смеси специй, или с панировочными сухарями и специями, как я предлагаю сделать сегодня. На этот раз были выбраны орегано, тмин и паприка, но я хочу попробовать новые комбинации, например, с карри или горчицей в качестве главных героев.
как только ваша работа будет сделана остальное позаботится о духовке. Вам придется держать его включенным около 35 минут, переворачивая картофель на полпути, чтобы он приготовился и подрумянился равномерно. После того, как вы закончите, вы не сможете устоять перед тем, чтобы попробовать их, но попробуйте подождать несколько минут, иначе вы сгорите!
La Receta
- 2 Patatas медианы
- 2 столовые ложки масла
- Щепотка соли
- 4 столовые ложки панировочных сухарей
- 1 чайная ложка орегано
- ½ чайной ложки сладкого перца
- Щепотка острого перца
- Щепотка тмина
- Хорошо чистим картошку потому что мы собираемся подарить им кожу.
- Мы сушим их и разрезать пополам вдоль. Разрезаем каждую половинку еще раз пополам, а эти по очереди еще по две. Всего получится 16 картофельных долек.
- В емкость вместе с картофелем кладем две столовые ложки масла и перемешивая лопаткой или своими руками следим, чтобы все дольки хорошо пропитываются маслом.
- Разогреваем духовку до 220ºC.
- то, смешать с панировочными сухарями и специями на тарелку и обваляйте картофелины в этой смеси один за другим, затем положите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекать 15 минут при 200ºC. картофеля, а затем переверните его и готовьте еще не менее 10 минут или до тех пор, пока он не станет мягким внутри и золотистым снаружи.
- Мы подаем картофельные дольки, приправленные специями и приготовленные в духовке с соусом.