Запеченные гребешки, блюдо, которое можно использовать в качестве закуски или закуски. Морские гребешки можно найти круглый год, мы можем найти их свежими или замороженными, замороженные у нас уже есть чистые и такие же хорошие.
Для приготовления этого блюда нам достаточно иметь гребешки с измельченным чесноком и поставить их в духовку. С духовкой мы будем осторожны, так как если их делать слишком много, они могут остаться очень сухими, им потребуется немного времени.
После того, как они приготовлены, вы должны съесть их, если они остынут, их вкус уже не тот. Поэтому их можно приготовить и поставить в духовку в последний момент. Они восхитительны!!!
Запеченные гребешки
Автор: Montse
Тип рецепта: Закуски
Порция: 4
Время приготовления:
Время готовки:
Общее время:
Ингредиенты
- 12 морских гребешков
- 3 зубчика чеснока
- 1 Лимон
- Оливковое масло
- Нарезанной петрушки
- Сэл
- Перец
Способ приготовления
- Чтобы сделать гребешки в духовке, начнем с их хорошей очистки, если они заморожены, даем разморозить, они уже чистые.
- В стакан блендера наливаем струю масла, чеснок, петрушку и струю лимонного сока, измельчаем все это, не оставляя слишком мелко нарезанным.
- Складываем гребешки в форму для запекания, они должны быть плоскими, чтобы не опрокидывались.
- К ним добавляется немного соли и перца.
- Возьмите по столовой ложке измельченного чеснока и петрушки и положите на каждый гребешок.
- Мы ставим противень в центр духовки, которую мы предварительно нагреем до 200ºC с нагревом вверх и вниз.
- Оставляем их в духовке на 3-4 минуты и выключаем. Смотрим, нравятся ли они, достаем, если нет, оставляем в духовке с выключенным нагревом. Они будут готовы к нагреву духовки.
- Достаем из духовки и, если хотите, можете добавить еще немного растертого масла с чесноком и петрушкой.
- Обслуживаем сразу.