Приближается Рождество, и в Кулинарных рецептах мы вкладываем наши батарейки, чтобы дать вам несколько идей. Мы потратили недели на подготовку рецептов, которые вполне могли бы стать частью меню в канун Рождества или Рождества, но сегодня я предлагаю рецепт, который понравится каждому: Торт из тофу и запеканка из сладкого картофеля.
Этот рецепт специально разработан для веганов всем понравится. И это то, что начинка из тофу или текстурированных соевых бобов и овощей привлекательна сама по себе, но если мы также добавим слой гратена из сладкого картофеля, праздник подан. Вкусный, нежный и легкий, в этом торте есть все!
У него даже есть цвет. Не говорите мне, что оранжевый цвет не привлекает внимание, он неотразим! Или это, по крайней мере, для меня. Неужели заметно, что я люблю сладкий картофель? Если вам это не нравится, вы можете сделать это с картофелем, но у первого более праздничный оттенок. Вы осмелитесь приготовить его? Я говорю вам, как это сделать.
La Receta
- 1 большой сладкий картофель
- 1 Cebolla
- 1 зеленый перец
- ½ красного перца
- 1 зубчик чеснока
- 180 г. тофу
- ½ брокколи
- Оливковое масло
- Сэл
- Пимиента Негра
- Сладкий перец
- 200 г. измельченный помидор
- 100 мл. воды
- Мы очищаем и нарезать сладкий картофель кубиками варить его с большим количеством воды в течение 20 минут или пока он не станет мягким.
- Мы уделяем время нарезать лук, перец и чеснок и обжарьте их на сковороде с каплей оливкового масла, щепоткой соли и щепоткой перца в течение пяти минут.
- Затем добавить нарезанный тофу, брокколи также нарезать и перец и хорошо перемешать, чтобы приготовить его в течение нескольких минут.
- то мы добавляем помидор воды и варить на среднем/сильном огне в течение 10 минут.
- Выливаем начинку в огнеупорной посуде.
- Хорошо слейте сладкий картофель и пюре вилкой сделать простое пюре. Добавьте каплю масла и снова перемешайте.
- Выкладываем пюре из батата поверх начинки, разглаживая поверхность.
- Гратин 15 минут при 200 градусах и подавайте пирог с тофу и сладким картофелем горячими.