Rollitos de jamón y queso

Hoy os propongo unos rollitos de jamón y queso. Estos rollitos son una maravilla, están riquísimos, así que si los probáis seguro  que triunfaréis con ellos, os van a encantar.  Están buenos fríos o calientes, además se pueden variar a vuestro gusto y poner el relleno que os guste, como variar de quesos y poner dentro frutos secos o alguna cosa que os guste.

Son ideales para una cena informal, como tapa o pincho o para un pica pica. Una receta rápida y fácil de preparar, quedan crujientes por fuera y cremosos por dentro. Un plato que acompañado de una ensalada os queda un plato completo.

Solo necesitamos cuatro ingredientes para preparar estos rollitos tan sencillos y rápidos de preparar.  Os animo a probarlos!!!!

Rollitos de jamón y queso
Autor:
Tipo de receta: entrantes
Raciones: 4
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 8 lonchas deJamón york
  • 8 Lonchas de queso
  • 2 huevos
  • Pan rallado
  • Aceite para freír
Preparación
  1. Preparamos los ingredientes. Ponemos las lonchas de jamón dulce sobre la encimera y colocaremos una loncha de queso en el centro.
  2. Enrollaremos todas las lonchas de jamón como un rollito.
  3. En un bol batimos un par de huevos, en otro bol ponemos el pan rallado.
  4. Primero pasamos los rollitos por el huevo y luego por el pan rallado, han de quedar bien rebozados. Reservamos.
  5. Ponemos una sartén al fuego con abundante aceite, cuando esté caliente iremos friendo los rollitos, no hay que dejarlos mucho.
  6. Cuando estén dorados por los dos lados los iremos sacando y poniendo en un plato donde tendremos papel de cocina, para que absorba el aceite de los rollitos.
  7. Cuando estén todos los pondremos en una fuente.
  8. Y ya estarán listos para comer!!!

 

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