Video: Coacerea cartofilor

Astăzi urmează să pregătim o rețetă bogată cu ingrediente din pământ, ușor de preparat și cu o aromă specială.

Pasul cu pas de astăzi ne va ajuta să pregătim o rețetă bogată pentru Cartofi la cuptor. După cum sugerează și numele, ingredientul de bază sunt cartofii, așa că, întotdeauna, mergem la cumpărături și ne organizăm puțin timpul.

Grad de dificultate: Ușor
Timp de pregatire: Minute 35

Ingrediente:

• 2 cartofi
• o jumătate de ceapă
• o jumătate de pahar de ulei de măsline
• 2 usturoi
• sare
• piper alb
• pătrunjel
• 1 pahar de vin

După cum puteți vedea, ingredientele pentru a face cartofii de panificație nu sunt foarte complicate, vom vedea pas cu pas că vă aduc astăzi în un videoclip pentru a simplifica puțin mai mult procedura.

Am inceput tocat mărunt usturoiul și pătrunjelul pentru a da o notă specială rețetei. Și tăiem ceapa în fâșii julienne pentru ao pune la baza vasului cuptorului.

Luăm cartofii și îi tăiem felii de grosime mai mult sau mai puțin regulată.

Într-o tigaie cu ulei, facem cartofii puțin pentru a evita introducerea lor în cuptor crudă. Când au fost braconate, le scurgem pentru a le pune în vasul de copt. Economisim uleiul.

Punem puțin ulei în baza sursei, ceapa tăiată în julienne, creând un pat. Și punem cartofii deasupra, astfel încât să nu se lipească.

Se condimentează cu sare și piper și se adaugă vinul deasupra. Condimentați cu usturoi și pătrunjel și gata de coacere.

Durante aproximativ zece minute la 160 de grade, Îndepărtăm și hidratăm, astfel încât să nu se usuce excesiv.

Au trecut deja 20 de minute în total și deja avem cartofii gata.