Nougat de ciocolată crocantă

Acum cu Crăciunul este foarte obișnuit să cumperi în supermarketuri mantecados, polvorones și nougat, pentru a ne satisface gulele la prânzurile și cina de Crăciun la sosirea deserturilor. Totuși, ce părere aveți despre prepararea unui nuga de casă?

În acest caz am ales nougat de ciocolata crocant traditional, dar în cartea noastră de rețete puteți găsi mai multe rețete de nuga de casă. Trebuie doar să faceți o plimbare prin blogul nostru și să găsiți cele mai tradiționale deserturi de Crăciun într-un mod de casă.

Ingrediente

• 150 g de ciocolata cu lapte.
• 125 g de ciocolată neagră.
• 50 g unt nesărat.
• 25 g zahăr glazură.
• 50 g de cereale de orez umflate cu ciocolată.

Preparación

În primul rând, vom pune un oala cu putina apa la fiertCând se face acest lucru, vom așeza un castron deasupra la care vom adăuga untul.

La această copertă, vom adăuga zahăr pudră și amestecăm până se dizolvă și granitele care se formează cu zahărul glazură nu sunt vizibile.

atunci vom adăuga ciocolata în bucăți și vom aștepta să se topească, amestecând puțin pentru a-l ajuta să se topească mai repede.

apoi, vom scoate vasul din foc și îl vom lăsa să se tempereze puțin. În timp ce realizăm matrița cu o cutie de lapte tăiată pe jumătate pe lungime, o vom căptuși cu film, astfel încât să aibă o rezistență mai mare.

În cele din urmă, vom adăuga cereale la castron cu ciocolata topita si amestecati astfel incat totul sa se amestece. Vom adăuga acest lucru la matrița pe care am fabricat-o și o vom înfășura cu fil. Vom răci în frigider până se solidifică.

Mai multe informații despre rețetă

Timpul total Minute 20

Kilocalorii pe porție 438