El foietaj Este un aluat foarte crocant atunci când este copt și este foarte versatil, deoarece poate fi umplut cu orice ne dorim. Prin urmare, astăzi vă arătăm o împletitură plină cu ingrediente pentru a fi acasă la cină ca zeu.
În acest caz, am folosit șuncă York, o brânză care se topește foarte mult și puțină bechamel pentru a-i oferi mult mai mult. cremositate. Acesta este un fel de mâncare sărată, dar puteți folosi, de asemenea, foietaj deserturi.
Împletitură de foietaj, șuncă și brânză și beșamel
Această împletitură de șuncă și brânză însoțită de puțină bechamel poate fi un aperitiv rafinat pentru aceste întâlniri de Crăciun în care toată lumea se va bucura de aroma sa.
Autorul: Ale Jimenez
Bucătărie: Tradiţional
Tipul rețetei: Aperitive
Porții: 2
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 200 g de foietaj.
- 100 g sunca fiarta.
- 100 g de brânză Havarty.
- 3 linguri de beșamel.
- 2 linguri de roșie prăjită.
- Am bătut ou.
Preparación
- Vom deschide aluatul foietaj și îl vom întinde puțin cu rolă.
- Vom face o tăiat dreptunghiular la mijloc de la unul dintre capetele sale și vom elimina excesul.
- Apoi, la celălalt capăt, vom face secțiuni transversale pentru a face ulterior împletitura lăsând un spațiu dreptunghiular în mijloc.
- În acest spațiu central vom așeza un strat de șuncă, altul de brânză, roșia prăjită și bechamel rece.
- Sigilăm aluatul foietaj Pentru amândoi suntem și luăm tăieturile pe care le făcusem anterior și împletim pentru a închide toate foietajele.
- Odată închis, vom vopsi suprafața cu ou bătut.
- Vom introduce la cuptor 200 ºC timp de aproximativ 15-20 minute.
notițe
Această împletitură poate fi rafinată pentru orice cina în cuplu în care vrem să ne surprindem dragostea.
Informații nutriționale pe porție
calorii: 438