Am auzit weekend? Am auzit ocazia perfectă pentru a vă răsfăța în interior și în exterior? Dragi și dragi iubitori de mâncare bună și mic dejunuri nesfârșite, astăzi vă aduc una dintre acele rețete care ar putea fi mic dejun perfect, felul de mâncare stea al tău brunch, o gustare abundentă sau un desert incredibil: clătite cu banane.
Înainte ca uratorii de panificație să sară cu „este o bombă cu calorii” sau „nu este un mic dejun sănătos”, anticipez că această rețetă nu conține zahăr, poate fi făcută cu făină de grâu integral și este însoțită de fructe. Este o farfurie rotundă. Știi deja #clickandeat și dacă vrei să afli mai multe micuri dejun perfecte pentru weekend, trebuie doar să le întrebi. #bonprofit.
Clatite cu banane (perfecte pentru brunch)
Căutați micul dejun sau brunch-ul perfect? După ce ați încercat această rețetă simplă și delicioasă pentru clătite cu banane, nu veți mai dori să încercați altceva! Iar dacă le combinați cu fructe proaspete, acestea sunt perfecte pentru o dietă echilibrată
Autorul: Hannah Mitchell
Bucătărie: american
Tipul rețetei: mic dejun
Porții: 4
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 100 gr de făină (grâu integral sau grâu normal)
- 4 banane
- 1 lamaie
- 2 huevos
- 1 linguriță (cafea) drojdie
- 1 lingura (de cafea) melasa (daca nu aveti la indemana puteti folosi si miere)
- unt (sau ulei de măsline)
- scortisoara macinata
Ca acompaniament putem folosi căpșuni, banane (nu este niciodată suficient) și piersici în sirop. Am decis să arunc casa pe fereastră și să termin vasul cu puțină melasă și smântână.
Preparación
- Curățați și tocați bananele și amestecați cu sucul de lămâie stors, o linguriță (maro maro) de scorțișoară, făina, melasa sau mierea (care înlocuiește zahărul), drojdia și ouăle.
- După ce am obținut un aluat omogen cu turmixul (aká mixer), rezervăm.
- Într-o tigaie antiaderentă întindem puțin unt folosind o perie sau o perie de bucătărie (suficient cât să lase o peliculă subțire pe tigaie pentru a preveni lipirea aluatului).
- Folosim o lingură de supă pentru a turna aluatul peste tigaie.
- (Când observăm că se formează „bule” în centrul aluatului, întoarcem clătita cu ajutorul unei spatule).
- Când ambele părți ale clătitei au devenit aurii, ÎNSEMNĂ că sunt gata!
Ca acompaniament putem folosi căpșuni, banane (nu este niciodată suficient) și piersici în sirop. Am decis să arunc casa pe fereastră și să termin vasul cu puțină melasă și smântână.
Informații nutriționale pe porție
calorii: 100 per clătită