Tortilla umplute cu orez și serrano

Las omletele franceze Se pregătesc foarte repede și ușor și devin o cină foarte delicioasă pentru cei mici din casă. Cu toate acestea, astăzi le-am pregătit cu o nouă notă, umplându-le cu orez alb și șuncă Serrano și sosind-o cu puțin sos de gaucho.

La sos de gaucho Este un sos tipic argentinian și se folosește mai mult pentru carne și grătare, deși astăzi am vrut să adaug o notă acestor tortillas cu acest gustos sos.

Ingrediente

• Ouă.
• Șuncă serrano.
• Orez alb.
• Sos Gaucho.
• Ieși afară
• Ulei de măsline

Preparación

În primul rând, vom efectua clătite. Pentru aceasta, bateți 2 ouă, adăugați puțină sare și adăugați-o într-o tigaie fierbinte cu puțin ulei de măsline. Răspândim ou în tigaie pentru a-l face suficient de plat.

Mai târziu, când am terminat cu toții și un pic cald, îl vom așeza pe o suprafață plană și o vom face umplerea cu ingredientele. Mai întâi, sosul gaucho, apoi orezul, deasupra o felie de șuncă Serrano și, în final, o felie de brânză.

În cele din urmă, luăm unul dintre capete și plecăm suflecand; ruland și apăsând toate tortillita, până la obținerea unei role uniforme. Pentru a termina, îl vom încălzi într-un aparat de sandwich până când vom vedea că brânza s-a topit puțin.

Mai multe informatii - Orez de casă Three Delights, Orez alb

Mai multe informații despre rețetă