Omletă cu șuncă și brânză, o rețetă foarte simplă. Ne grăbim întotdeauna și pregătirea unei omletă este ușoară și rapidă pentru noi, dar le putem face să nu fie atât de plictisitoare și să le pregătim însoțite de alte ingrediente care pot da unei omlete mult mai multă aromă.
de asemenea le putem face și umple ca și cum ar fi clătite, îl putem umple și roti. Propunerea pe care vi-o aduc este foarte simplă și cu multă aromă, de șuncă și brânză, care îi plac întotdeauna tuturor și am însoțit-o cu câteva ciuperci. Pentru o cină bună este un fel de mâncare foarte complet, cu niște legume sau salată este un fel de mâncare excelent.
Omletă cu șuncă și brânză
Autorul: Montse Morote
Tipul rețetei: farfurie unică
Porții: 1
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 1 ouă + 1 alb
- 2 felii de sunca
- 2 felii de brânză
- Câteva ciuperci proaspete sau conservate
- Ulei și sare
- A acompania:
- Salată sau niște roșii
Preparación
- Mai întâi vom bate ouăle și albul, odată bine bătute le condimentăm cu puțină sare.
- Dacă punem ciuperci proaspete, le tăiem foarte mărunt și le sotăm mai întâi într-o tigaie. Dacă sunt conservate, le putem sănați cu puțin usturoi și pătrunjel, astfel încât să aibă mai multă aromă sau să le lăsăm așa.
- Punem o tigaie pe foc cu puțin ulei, când este fierbinte aruncăm oul bătut la foc foarte mic, îl lăsăm să se coacă cu foc foarte mic.
- Când vedem că este aproape acolo, punem mai întâi șunca în mijlocul tortilla, deasupra brânza și ciupercile, cu ajutorul unei spatule împăturim tortilla pe partea care nu are nimic și apoi noi întoarceți-o pentru a termina prepararea și brânza este foarte moale.
- Și va fi gata de mâncare !!!
- Serviți imediat cu o salată.