Astăzi vom pregăti un omletă franceză de curcan și brânză, ideală pentru o cină ușoară. Omleta franceză de șuncă și brânză este o rețetă ușor de preparat și foarte reușită și are multe variante, deoarece puteți adăuga orice ingredient doriți, poate fi chiar util, deoarece sunt foarte bune. Cu legume sunt minunați să le introducă pe cei mici, ciuperci, cârnați, pește ... Chiar și un sandviș este delicios, o omletă franceză.
Las omletele sunt ideale pentru a le da copiilor, ouăle au multă mâncare și sărac în grăsimi și dacă adăugăm puțină brânză și niște cuburi de curcan ca această omletă pe care vi-o propun, va fi o cină foarte completă, cu multă aromă. Cu siguranță tuturor le va plăcea.
Omletă franceză cu curcan și brânză
Autorul: Montse
Tipul rețetei: de intrare
Porții: 2
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 4 huevos
- Taquitos de curcan
- 4 brânzeturi
- 2-3 linguri de lapte
- Ulei
- Sal
Preparación
- Luați un castron, puneți cele patru ouă și bateți-le, adăugați lingurile de lapte pentru a-l face mai pufos, bateți,
- În afară tăiem brânzeturile în bucăți, curcanul dacă l-am cumpărat într-o felie îl tăiem în bucăți mici.
- Adăugați bucățile de curcan și bucățile de brânză în castron împreună cu ouăle, adăugați puțină sare.
- Îndepărtăm totul.
- Punem o tigaie cu puțin ulei, când este fierbinte adăugăm amestecul. Amestecăm puțin amestecul și îl așezăm astfel încât toate bucățile să fie bine distribuite.
- Lăsăm una sau două minute la foc mic, tortilla se coagulează pe o parte, apoi o întoarcem sau pliați tortilla, mai lăsăm câteva minute pentru ca tortilla să termine coagularea.
- Și va fi gata.