Prăjitură cu biscuiți, mocha și ciocolată

acest biscuit, mocha si tort de ciocolataEste legat de cel al familiei mele și presupun că al multor alții. De mult timp a fost un favorit ca Tort sau desert la diverse petreceri. După ce o faceți, toată lumea vă va cere să o repetați.

De atunci este un tort simplu și confortabil nu este necesar cuptor. O prăjitură pe care o puteți pregăti din timp și care se păstrează perfect în frigider, făcându-vă posibil să vă bucurați de ea cu o durată de 5 sau 6 zile fără probleme. Combinația de mocha cu ciocolata este fantastică și tortul oferă multe, dacă nu se mănâncă porții mari!

Ingrediente

Pentru 6-8 persoane

• 1 pachet de fursecuri pătrate Cuetara
• 1 pahar de lapte
• 1 lingurita nescafe
• 200 g. Acoperire cu ciocolată neagră
• 2 linguri de smântână lichidă 35% mg

Pentru umplere

• 250 g. margarină
• 4 linguri zahăr glazură
• 2 gălbenușuri de ou
• 1 lingurita nescafe
• Lapte, necesar pentru a dilua nescafé-ul.

elaborare

Începem prin pregătirea crema de mocha care va servi drept umplutură. Pentru a face acest lucru, bateți margarina, patru linguri de zahăr glazură și două gălbenușuri într-un castron până când se obține un amestec omogen. Apoi adăugăm 1 linguriță de nescaf diluat în lapte și amestecăm până se integrează. Noi am rezervat.

Diluați o lingură de cafea într-un pahar de lapte cald. Turnăm amestecul într-o tavă care ne este confortabilă scufundând fursecurile înainte de a ne asambla tortul. Obiectivul este ca acestea să capete o aromă de cafea, dar nu ar trebui să devină prea moi, trebuie să le putem scoate din tavă fără să le rupem.

Am început să asamblează tortul nostru. Punem un strat de fursecuri pe fund și apoi cu o mistrie de silicon întindem o parte din crema noastră deasupra. Repetăm ​​acești doi pași de 4 ori și terminăm cu un strat de cookie-uri.

Punem în frigider și ne pregătim între timp acoperirea, topindu-ne Bain-marie ciocolata și combinând-o cu două linguri de smântână. Când îl avem gata îl turnăm pe tort și îl lăsăm să se răcească.

notițe

Îmi place să folosesc Fursecuri Cuétara Pentru că suntem mai rezistenți când vine vorba de scufundarea lor în lapte, dar am folosit și Crema tropicală a lui Gullon, deși aroma sa este mai delicată, îmi place.

Mai multe informatii - Tort de ziua cu crema de patiserie si ciocolata

Mai multe informații despre rețetă