Dacă încă nu v-ați încurajat să încercați tofu asta rețetă de tofu marinat vegetal Steamed este o alegere bună pentru a face acest lucru. De ce? Pentru că în această rețetă tofu este marinat cu diferite condimente care îi conferă multă aromă. Și este că una dintre cele mai răspândite plângeri ale celor care gustă tofu pentru prima dată are de obicei legătură, tocmai cu lipsa sa de aromă.
Tofu în sine este fad, dar există multe modalități de a-l găti care contribuie la aroma sa. Astăzi vă prezint una dintre ele; o marinată simplă că te poți adapta cu ușurință la gusturile tale, înlocuind condimentele pe care le folosesc sau o parte din ele cu altele care îți plac mai mult.
Tofu este un proteine vegetale foarte interesante și este foarte ușor să-l marinezi și să-l prezinți legume aburite așa cum vă propun astăzi. În plus, nu vă vor lua mai mult de 25 de minute pentru a pregăti un fel de mâncare foarte sănătos și cu care vă puteți completa masa ca cină. testează-l!
Reteta
- 400 g de tofu
- 300 ml. de apa
- 1 linguriță de boia dulce (sau amestec de dulce și fierbinte)
- 1 linguriță de praf de usturoi
- 1 lingurita praf de ceapa
- ½ linguriță turmeric
- ⅓ linguriță de chimen
- ⅓ linguriță de sare
- 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
- 1 lingură sos de soia
- Morcovi 3
- ½ romanic
- ½ conopidă
- Intr-o tigaie asezam apa, condimentele si tofu tăiat cubulețe. După ce ați terminat, încălziți la foc mediu, acoperiți și lăsați tofu să gătească timp de 8 minute. După timp, descoperim și gătim încă cinci minute sau până când apa se evaporă.
- apoi, turnam uleiul si sotam timp de 8 minute, astfel încât tofu să se rumenească.
- În cele din urmă, se adaugă sosul de soia, amestecați și gătiți întregul încă 2 minute.
- În același timp, pregătim tofu, aburim floretele de romanescu si conopida, precum si morcovi, curatati si tocati, pana se atinge punctul dorit.
- Servim tofu marinat cu legume fierte la aburi.