Tocanita de curcan cu legume
Cu siguranță la aceste date doriți o masă sănătoasă pentru a compensa excesele sărbătorilor. De aceea, astăzi vă aduc o rețetă de curcan bogată și sănătoasă, tocană de curcan cu legume.
Dacă doriți să completați dieta, puteți însoți acest fel de mâncare cu un Crema de ceapa sau crema de morcovi si dovlecei. O altă opțiune este să adăugați mai multe legume la acest fel de mâncare și să le puneți ca un singur fel de mâncare.
Ingrediente
- 1 kg. tocană de curcan
- Morcovi 4
- Ceapa 1 / 2
- 15 gr. piper
- 2 dientes de Ajó
- 100 gr. Mazăre congelată
- 1 strop de vin alb
- sare
- piper
- pătrunjel
Preparación
Intr-o cratita punem ceapa, usturoiul si piperul tocat si le sotam. Când este bine sotat adăugăm carne de curcan, o rumenim peste tot și adăugăm restul ingredientelor. Îl păstrăm gătit 2 ore și jumătate.
Odată gătită, dacă a fost foarte supă, o lăsăm să fiarbă la foc mare pentru a o reduce.
Profită!
Mai multe informatii - Crema de ceapa, Cremă de morcovi și dovlecei
Mai multe informații despre rețetă
Timp de pregatire
Timp de gătit
Timpul total
Kilocalorii pe porție 378
Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.
Bună dimineața:
Rețeta pare prea scurtă. Nu este necesar să se explice explicații, dar nici contrariul.
Că restul ingredientelor, cu excepția usturoiului, a cepei și a piperului, gătesc două ore sau mai mult, pare inutil și ceva care nu arată bine.
De exemplu, mazărea nu are nevoie de mai mult de zece minute pentru a găti ...
Mulţumesc.
Un saludo
Marisa