Tort de foietaj cu mere, una dintre cele mai tradiționale prăjituri ale gastronomiei noastre. Această prăjitură de foietaj cu mere este ușor și rapid de a face un desert delicios sau o gustare pe care o putem pregăti cu fructe.
De data asta L-am pregătit cu aluat foietaj, se poate prepara și cu aluat cu coajă scurtă. Cel mai bun măr pentru această rețetă este pipinul, dar îl puteți folosi pe cel pe care îl avem acasă. Adevărul este că îmi plac toate prăjiturile cu mere, dar îl ador pe acesta, este moale și ușor. Cu siguranță vă va plăcea !!!
Tort de foietaj cu mere
Autorul: Montse Morote
Tipul rețetei: Deserturi
Porții: 4
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- O foaie de foietaj
- 2-3 mere
- 100 gr. zahar brun
- Câteva bucăți de unt
- 3 linguri gem de piersici
- 2 linguri de apă
Preparación
- Pentru a pregăti tortul de foietaj cu mere, primul lucru pe care îl vom face este să întoarcem cuptorul la 180ºC.
- Luăm foietajul, poate fi rotund sau alungit, îl punem pe farfuria cuptorului. Vom intepa aluatul cu o furculita.
- Curățați merele, tăiați-le în jumătate și scoateți semințele și totul din centru și tăiați-le în pene subțiri.
- Vom pune bucățile de măr în formă de floare, fără a ajunge la margini.
- Vom acoperi mărul cu zahărul brun și câteva bucăți mici de unt și îl vom introduce la cuptor la 180º timp de aproximativ 25 de minute, în funcție de cuptor.
- În timp ce vom pregăti gemul și apa într-o cratiță, îl vom găti la foc mic, până obținem un sirop moale, aproximativ 5 minute.
- Când prăjitura este gata, o vom scoate din cuptor și o vom picta cu siropul pe toată suprafața.
- Și gata de mâncare !!
- Este un desert foarte simplu și delicios. Iti va placea.