Vă prezint un tort bogat și foarte hrănitor pe care să-l mâncați cald sau rece, ideal pentru orice ocazie sau întrunire de familie:
Ingrediente:
1 disc de buzdugan pentru foietaj
400 de grame de șuncă tăiată cubulețe
3 cutii de mazăre fără lichid
1 oala mica de smantana grea
100 de grame de parmezan ras grosier
3 huevos
Ungeți un strop
Sare și piper după gust
Procedura:
Puneți ulei într-o tigaie și întindeți-l pe toată suprafața, apoi puneți buzduganul și pungeți-l.
Într-un castron, amestecați mazărea, șunca, smântâna, ouăle, sarea și piperul și apoi turnați totul peste aluat și presărați deasupra brânză rasă.
Luați-l într-un cuptor moderat până când aluatul se colorează și umplutura este crocantă deasupra.