Tortul cu biscuiti al bunicii este probabil cel mai recunoscut in lume. Este atât de simplu de pregătit și totuși atât de delicios, încât este perfect pentru a sărbători orice ocazie. Ingredientele sunt perfecte pentru ca copiii să mănânce acest tort, în plus, îl puteți adapta cu ușurință dacă există cineva acasă cu intoleranță alimentară precum lactoza sau glutenul.
Există multe versiuni pentru a pregăti tortul bunicii bunicii, unele mai simple și altele mai elaborate. Rețeta din care vă aduc astăzi este de la simplu, dar cu o notă specială. Nu ratați această rețetă, cu siguranță acasă vă vor cere să o repetați foarte des.
Tortul cu biscuiti al bunicii
Tortul cu biscuiti al bunicii
Autorul: Tony Torres
Bucătărie: Spaniolă
Tipul rețetei: postre
Porții: 6
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 2 pachete de prăjituri prăjite
- 1 plic de preparat flan
- Ciocolată fierbinte
- 1 litru de lapte integral
- zahăr
Preparación
- Mai întâi trebuie să pregătim ciocolata, să folosim jumătate de litru de lapte și să adăugăm cacao până obținem o ciocolată groasă.
- Într-o altă cratiță, pregătim flanul conform instrucțiunilor indicate de producător.
- Pregătim matrița, este de preferat să fie din sticlă, astfel încât tortul să nu se lipească.
- În primul rând, plasăm o bază de cookie-uri pentru a vedea de ce vom avea nevoie, dacă există vreo gol, utilizați bucăți de cookie până când întregul fund este acoperit.
- Odată ce l-ați gata, mergeți să scufundați fursecurile în lapte pe rând și așezați-le în matriță.
- Acum trebuie să începem să asamblăm tortul, mai întâi punem un strat de flan pe baza cookie-urilor.
- Întindeți bine flanul, astfel încât întreaga bază să fie acoperită.
- Acoperim cu un alt strat de fursecuri înmuiate în lapte.
- Următorul strat va fi ciocolata, întindeți un strat generos având grijă să acoperiți toate cookie-urile.
- Punem înapoi un strat de fursecuri înmuiate în lapte, acoperind bine toate găurile din matriță.
- Din nou punem un strat de flan, de data aceasta folosind tot ce a rămas în recipient.
- Am pus ultimul strat de fursecuri înmuiate în lapte, va trebui să puneți mai multe fursecuri pe măsură ce faceți straturile, deoarece matrița se va lărgi.
- În cele din urmă, întindem ultimul strat de ciocolată în ceașcă.
- Așezăm câteva scobitori pe tort și acoperim cu o folie de plastic.
- Lăsați-l să se tempereze timp de aproximativ 15 minute înainte de al pune în frigider.
- Pentru a termina, lăsăm tortul la frigider cel puțin 2 ore, cu cât tortul va fi mai bogat.
notițe
Cookie-urile pot fi dreptunghiulare sau rotunde, în funcție de forma matriței dvs. puteți utiliza una sau alta.