Ciorba de peste cu taitei, reconstituita pentru dupa sarbatori

Nu sunt comentarii

Bună, cum ți-a fost cina de Crăciun? Sper că este foarte bine. Astăzi v-am adus o rețetă pentru excesele de acum câteva zile, aceasta supă de pește cu taitei.

La livada, bulionul sau consumé-ul sunt întotdeauna bune alimente restaurative pentru când suntem bolnavi sau pentru a calma puțin stomacul după aportul masiv de alimente puternice și grele. Prin urmare, astăzi v-am pregătit această rețetă de supă de pește pentru ca burtica dvs. să respire.

Ingrediente

1 ceapă.
1 ardei gras.
1 roșie.
3 catei de usturoi
Apa.
1 pastila de avecrem.
1 strop de ulei de măsline.
Fidea.
2 file de panga.
3-4 cartofi medii.

Preparación

În primul rând, vom scoate pedunculul din roșie (tulpina părții superioare), coada și semințele din ardei și vom curăța usturoiul. Dupa ce vom spăla totul foarte bine sub robinetul de apă.

Vom plasa aceste ingrediente anterioare într-un oală și le vom acoperi cu apă. Cantitatea de ingrediente și apă va varia în funcție de mese. Aceste sume ar fi pentru 4-6 persoane, dacă doriți să o faceți pentru două va trebui să reduceți totul la jumătate.

La această apă de gătit vom adăuga tableta avecrem și stropul de ulei de măsline și îl vom lăsa să fiarbă la foc mediu pentru aproximativ 15-20 min. Pe măsură ce se gătește, vom curăța, spăla și tăia cartofii în felii groase de 1-2 cm. Pe lângă peștele în bucăți medii.

Când timpul de gătit a trecut, vom elimina leguma si o vom macina într-un pahar cu agitator. Apoi o vom turna din nou în supă și vom amesteca bine. Apoi vom adăuga cartoful tăiat și îl vom lăsa să fiarbă aproximativ 10 minute. Mai târziu, vom adăuga peștele, care va fi gătit în aproximativ încă 2-3 minute.

În cele din urmă, vom lua o oală separată cu numai supa de supă, la care vom adăuga taitei care se va găti în aproximativ 5-10min. La servire, puneți bucățile de cartof și pește. Sper să vă bucurați de această delicioasă supă de pește cu tăiței.

Mai multe informatii - Supă de cod cu ouă pocate