Acasă ne place să ne pregătim în fiecare săptămână supă sau smântână de legume de care ne bucurăm după în moduri diferite. Supe la care putem adăuga paste sau cu care putem completa alte feluri de mâncare folosindu-le ca sos. Această supă de dovleac și cartofi dulci este un bun exemplu.
Folosind dovleacul ca bază, obținem o supă foarte aromată, cu o aromă excelentă. O supă sănătos și vegan Nu va dura mult timp pentru a vă pregăti și vă încurajăm să pregătiți o porție dublă pentru a îngheța. Deci, atunci când nu îți vine să gătești, vei avea întotdeauna o masă reconfortantă pe masă.
Supă de dovleac și cartofi dulci
Supa de dovleac și cartofi dulci pe care o pregătim astăzi este simplă, sănătoasă și vegană. O propunere 10 de încorporat în meniul săptămânal.
Autorul: Mary
Tipul rețetei: entree
Porții: 5
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 780 g. dovleac
- 300 g. cartof dulce
- 300 g. cartof
- 1.5 litri de apă
- 1 lingurita curcuma
- Sal
- Crutoane și ierburi proaspete pentru servire
Preparación
- Curățați dovleacul, scoateți semințele și tăiați-le în bucăți. Faceți același lucru cu cartofii și tăiați cartoful dulce în bucăți.
- Așezați toate ingredientele într-o cratiță și aduce la fierbere. Apoi, coborâți focul (păstrând fierberea) și lăsați-l să fiarbă 30 de minute.
- Purificați amestecul și condimentează după gust. Aprindeți-l cu apă, dacă doriți.
- Se servește cu niște pâine prăjită și câteva ierburi proaspete.