Supă cremoasă de legume, pentru a începe luna având grijă de noi înșine

Începem o nouă lună și o vom face având grijă de noi puțin în dieta noastră cu o supă cremoasă de legume foarte bogată. Știți deja că legumele și fructele nu ar trebui să lipsească în dieta noastră obișnuită, uneori este dificil să le consumăm ușor, dar putem găsi rețete cu care felul nostru de legume este cu adevărat apetisant.

Supele și cremele sunt o opțiune bună, în ele putem adăuga câte legume dorim și chiar carne sau pește, obținând un rezultat final care ne place. Crema de legume pe care ți-o aduc astăzi este foarte simplă și este foarte bună, indiferent dacă urmezi o dietă sau nu. Îți va plăcea!

Ingrediente

• 3 cartofi mari
• Morcovi 2
• 1 dovlecei
• 1 bucată de țelină
• Sal
• piper
• 2 linguri ulei de măsline

elaborare

Intr-o oala vom incalzi apa si, cand va incepe sa fiarba, vom adauga toate legumele bine spalate, decojite si cubulate. Adăugăm și uleiul de măsline și condimentăm. Vom lăsa la foc mic până când toate legumele sunt bine făcute, apoi vom trece totul prin blender.

Traduceri

Această supă poate avea multe variante, de exemplu:

• Uneori pun un fir de mentă în gătit, înainte de a pune totul prin blender îl scot și astfel obțin o supă de legume cu mentă, foarte bogată și cu o altă atingere.
• În loc de trei cartofi puteți pune mai puțin și adăugați smântână, cu aceasta am obține o cremă, dar caloriile din vas ar crește.
• Dacă dorim să furnizăm proteine, putem adăuga o bucată de pui.

Mai multe informatii - Roșii umplute cu legume și brânză

Mai multe informații despre rețetă

Timp de pregatire Minute 10

Timp de gătit Minute 30

Timpul total Minute 40

Kilocalorii pe porție 130