Sfaturi pentru congelarea plăcintelor și plăcintelor

Dacă sunteți unul dintre oamenii care adoră cofetărie dar nu au mult timp, acest lucru te va interesa. Uneori mergem la bucătărie și dorim să investim timpul respectiv într-un mod mai complet. Cum să-l obțineți? înghețând acel desert pe care nu-l vom consuma în aceeași zi sau poate în următoarea. Desigur, aici putem avea unele îndoieli că astăzi vom clarifica în cel mai simplu mod.

Poți congela un tort?

Răspunsul general la dacă puteți congela un tort este da. În caz contrar, trebuie doar să vedem cum le vom găsi în majoritatea supermarketurilor. Desigur, ceea ce trebuie să ținem cont este că cel mai bine este să le depozităm în modul corect, astfel încât să nu prindă niciun tip de miros sau să intre apă în ele. Acest lucru asigură un rezultat optim la dezghețare.

Poți congela o plăcintă cu cremă?

Din nou, răspunsul este afirmativ, deși aici putem găsi un alt dezavantaj. Sunt multe ocazii când am înghețat una Cremă Tartă dar atunci când este dezghețat, tinde să se desfacă puțin. Care este motivul? Tinde să obțină multă umiditate. De aceea este recomandat să cumpărăm smântână cu 35% grăsime, dacă urmează să o biciuim acasă. Acest lucru îl va face mai consistent. Deși, dacă aveți îndoieli, cel mai bine este să-l cumpărați în brutării, deoarece există multe care vând smântână congelată.

Poți congela tortul fondant?

Noi stim aia prăjituri cu fondant au mai mulți pași. Toți ne iau un timp destul de curios, așa că de ce să nu le facem parțial? Pentru ca acest lucru să producă un desert foarte delicios, congelatorul va intra în joc. Trebuie să știi asta congelați tortul veți obține un rezultat mai umed pentru acesta.

Ceva care te poate împiedica deja să faci pasul de a-l îmbăta. De asemenea, trebuie spus că firimiturile prăjiturilor sunt mai ferme. O altă informație esențială pentru a putea lucra cu ei mult mai ușor. Pentru așezați glazura Nu trebuie să așteptați ca tortul să fie complet dezghețat, așa că veți termina mai repede și rezultatul va fi cel mai special. După ce ați terminat acest pas, îl veți lăsa la frigider până când este timpul să consumați și gata.

Cum să congelați cheesecake

O altă dintre marile delicatese pe care le avem în cofetărie este prăjitură cu brânză. Știm că există mai multe rețete disponibile și toate acestea ne vor lăsa un moment de pură plăcere. Atât noi, cât și oaspeții noștri. Ei bine, dacă nu ai timp să faci unul proaspăt al zilei, nu-ți face griji pentru că prietenul tău din congelator va fi întotdeauna gata să te ajute.

Înainte de al introduce în el, trebuie să vă asigurați că este complet rece. Pentru a face acest lucru, trebuie mai întâi să petreceți câteva minute în frigider. Poti tăiați tortul în bucăți individuale, deoarece va fi mult mai confortabil de depozitat și de servit. Fiecare piesă trebuie învelită în folie de plastic. Încercați să nu strângeți prea mult și acoperiți-l cu mai multe straturi. Dacă aveți de gând să luați câteva zile pentru ao consuma, atunci pe film, vom adăuga o bucată de folie de aluminiu. Avem nevoie să fie bine protejat, astfel încât, atunci când este dezghețat, să ne putem bucura în continuare de textura sa bogată.

Congelați plăcinta cu mere

Fără îndoială, Plăcintă cu mere Este o altă prăjitură care îngheață cel mai bine. Mai bine în sensul că atunci când vrem să-l consumăm, îl vom avea mai mult decât perfect. Ceva care se întâmplă și cu restul de prăjituri care conțin fructe. Desigur, nu sunt la fel de delicate ca cele de smântână sau smântână, despre care am vorbit. Desigur, trebuie să încercați să le înfășurați bine și să le separați de carnea sau peștele pe care le avem în congelator.

Continuați și faceți-o singur:

Articol asociat:

Plăcintă de mere de casă

Puteți congela trei prăjituri de ciocolată

De ce nu?. Poate fi perfect. În acest fel, continuăm să avansăm lucrarea. Desigur, acest tip de tort se face de obicei cu caș pentru o consistență mai mare. Ei bine, adăugați întotdeauna puțin mai mult decât cer acest ingredient. În acest fel ne asigurăm că nu se va destrăma imediat ce îl scoatem din congelator. Acum va trebui să ne bucurăm doar pentru că ... Cine poate rezista trei bomboane de ciocolată?.

Se pot congela prăjiturile din foietaj?

Poate că problema foietajului este puțin mai delicată. Daca vrei congelați foietajul, cel mai bine este să o faceți, dar când sunt crude. Înainte am vorbit despre prăjituri gata făcute, dar în acest caz, este întotdeauna mai bine să facem timpul de gătit atunci când urmează să-l consumăm. În acest fel, vom păstra toate proprietățile aluatului. Desigur, vom clarifica că poate fi înghețat și după ce a fost gătit, dar rezultatul nu va fi același, deoarece atunci când absoarbe umezeala, nu va fi crocant.

Rețete de prăjituri care pot fi congelate

• Pentru a avea întotdeauna un desert la îndemână și a surprinde toți vizitatorii, puteți opta oricând pentru un tort de prune. Acest tip de prăjitură care are fructe sau ciocolată, este mai mult decât de bază atunci când servești o gustare delicioasă. De asemenea, trebuie să știți că poate fi înghețat și durează trei luni în această stare.
• Prăjituri cu ciocolată. Am văzut deja că dacă Trei prăjituri de ciocolată A fost prezentat ca un deliciu atât la vremea respectivă, cât și odată ce l-am dezghețat, restul de prăjituri sau prăjituri care au acest ingredient nu sunt cu mult în urmă.
• Biscuiți rulați sau brațele țigănești. De asemenea, pot fi congelate și pot fi unul dintre cele mai delicioase deserturi. Desigur, încercați să le evitați pe cele cu smântână, motiv pentru care am comentat anterior. Dar ... ce se întâmplă dacă le adaugi ciocolată?

Poți îngheța pastele făcute?

În casa mea s-a făcut întotdeauna așa și rezultatul a fost minunat. Au fost congelați în bucăți și în acest caz nu avea să depindă atât de mult de ingredientele pe care le aveau. Poate, mai degrabă, a fost procesul de înghețare și ulterior, dezghețarea. Pentru aceasta, trebuie lăsați-l să se odihnească în frigider până se dezgheță complet.

Congelați turtul copt

Pentru a obține niște torturi congelate și coapte sunt la fel de proaspăt făcute, trebuie să le congelăm înainte de a le găti complet. Adică, când sunt pe jumătate gata. În acest fel, odată ce le scoatem din congelator și urmează să le facem, le vom mai da o răsucire în cuptor. Desigur, niciodată în cuptorul cu microunde, deoarece textura nu este aceeași.

Înghețați masa de foietaj

Dacă aluatul a fost înghețat și l-ați dezghețat pentru a face plăcinta, atunci este de preferat să nu o duceți înapoi la congelator. da, este foietaj proaspătO puteți îngheța, dar asigurându-vă întotdeauna că nu pătrunde umezeală în ea. Apoi, când îl consumați, îl veți duce la cuptor și va fi la fel de proaspăt făcut.

Înghețați chiftelele de casă

Las empanade de casă Sunt una dintre cele mai bune alegeri pe care le avem pentru a savura acest tip de delicatesă. Le puteți îngheța atât în ​​aluat, cât și după ce sunt terminate. Pentru umplerea sa, cel mai bine este să optezi pentru ceapă, ardei sau roșii.

Pateul de ton poate fi congelat?

Da, puteți îngheța plăcintă cu ton, odată gata. În același mod ca și cele anterioare, o puteți face în porții mici și când veți merge să îl consumați, veți vedea că nu a pierdut nici măcar o iotă din bunul său gust. Pentru că sunt multe alimente pe care le putem păstra la congelator și care ne vor salva de la o muncă intensă în ultimul moment.

Ați avut vreo problemă când vine vorba înghețați tortul?