Nu există doi fără trei. Dacă rămâneai fără idei pt se integrează conopida în meniul tău, săptămâna aceasta ți-am propus nu una, ci trei idei. ultimul asta Pui prăjit cu conopidă și sos de soia pe care îl ador pentru textura și aroma legumelor lor prăjite.
Pentru a face această rețetă, de fapt, vom începe cu frige legumele. Și puteți pune câte doriți, deși vă sfătuiesc să nu renunțați la ceapa, ardeiul și conopida drept bază, trio-ul principal al acestei rețete alături de pui. 20 de minute, nu veți avea nevoie de mai mult pentru a le prăji.
Și în timp ce le prăjiți vei avea timp să pregătești puiul și, pe lângă faptul că citești câteva pagini din acea carte care te agăța, să faci un puzzle de cuvinte încrucișate, să pui mașina de spălat sau să nu faci nimic. Mergem? Adunați toate ingredientele și urmează-mă pas cu pas.
Reteta
- 1 ceapa mare
- 1 piper verde italian
- ½ piper roșu
- ½ conopidă mare
- ½ piept de pui
- Ulei de măsline
- Praf de usturoi
- Sal
- Ardei negru
- Boia de ardei (optional)
- Sos de soia
- Încălzim cuptorul la 200ºC.
- Tăiem legumele grosier si asezati-le pe o tava de copt.
- apoi, amestecăm într-un castron 3 linguri de ulei, un praf de sare, piper, praf de usturoi si boia de ardei si se toarna peste legume, amestecand-le bine cu mainile ca sa fie toate impregnate.
- Apoi le distribuim bine pe tavă și le dăm la cuptor pentru 20 de minute, deschizând cuptorul după primele 15 minute pentru a scoate legumele.
- Odată amestecat, ajungem la pregătește puiul, taiand pieptul cubulete si asezonand-l.
- Lo sotam intr-o tigaie antiaderenta cu foarte putin ulei pana se rumeneste si apoi adauga un strop de sos de soia.
- Adăugați legumele prăjite în tigaie sau amestecați toate elementele într-un vas de servire și amestecați bine.
- Ne-a plăcut această prăjire de pui cu conopidă prăjită și sos de soia fierbinte.